Rețetă de brânză reteta brută (Tirokroketes)

Aceasta este una dintre acele rețete care nu necesită prea multă explicație pentru a vă imagina cât de delicioase vor gusta sau cum vor arăta brânzeturile atunci când se vor încinge în ele. Cine nu iubeste brânza? Una dintre cele mai interesante părți ale acestei mese a fost faptul că a fost atât de simplu de făcut. Este într-adevăr doar adăugarea tuturor ingredientelor împreună într-un castron, răcire, prăjire și voila, ați terminat.

Ce ai nevoie

• 2 uncii de brânză feta
• 3 uncii brânză gouda afumată (rasă)
• 3 uncii brânză ascuțită de cheddar (rasă)
• 1 ou (plus 1 ou alb)
• 3 linguri de pâine panko
• 1 stropire de lapte
• Pentru gust: piper
• Pentru acoperire: făină (universală, pentru acoperire)
• 3 centimetri de ulei vegetal (pentru prăjire)

Cum se face

1. Adăugați feta, gouda afumată și brânza de cheddar într-un vas de amestecare mediu. Adăugați ouă, frișcă, lapte și piper și amestecați toate ingredientele împreună.
2. Puneți o bucată de înveliș agățat peste castron și amestecați frigiderul timp de 30 de minute sau până când amestecul are timp să devină mai ferm. Acest lucru face mai ușoară rolarea brânzei în forme mici de balon și să rămână împreună.
3. Într-un vas mediu de stoc, aduceți ulei vegetal la fiert.

1. Umpleți un castron mic cu făină cu destinație generală.
2. După ce amestecul de brânză este răcit cu grijă, scoateți castronul și îndepărtați învelișul agățat. Prindeți în mână cantități mici de 1 cm grosime de amestec și rotiți-le într-o minge. Coaceți fiecare minge cu suficientă făină pentru a acoperi, dar asigurați-vă că ați scuturat orice exces. Pus deoparte. Continuați acest proces până când tot amestecul este transformat în bile minunate de brânză.
3. Asigurați-vă că nu supraaglomerați oala, plasați câteva bile de brânză în același timp în ulei fierbinte - fiți foarte atenți! Ele vor fi gata când sunt ușor de rumenit. Îndepărtați bilele de brânză cu o lingură cu crestătură și puneți-le pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
4. Strângeți puțin suc de lămâie pe acestea (opțional) și serviți fierbinte! Bucurați-vă.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	91
Grăsime totală	8 g
Grăsime saturată	3 g
Grasime nesaturata	3 g
Colesterol	28 mg
Sodiu	98 mg
Carbohidrați	1 g
Fibre dietetice	0 g
Proteină	4 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)