Acest sos de paste este gătit în ghiveci cu carne de vită, ceapă, usturoi, roșii și ierburi, împreună cu alte condimente.
Acesta este un sos de spaghete de bază, perfect pentru o masă plină de zi. Pur și simplu rumeniți carnea de vită sol și lăsați aragazul lent să facă restul.
Simțiți-vă liber să adăugați niște ierburi proaspete sau fulgi ardei roșii zdrobiți la sos. Morcovii sfărâmați fac, de asemenea, un plus frumos, deoarece ele adaugă o ușoară dulceață. Uneori, adaug ardeiul tocat.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 până la 2 lire sterline sau pământ rotund
- 1 1/2 cesti ceapa (tocat)
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 1 tomată mare (28 uncii) roșii (spartă)
- 2 cutii (6 uncii fiecare) pasta de tomate
- 2 coaste telina, (tocat)
- 2 lingurițe de sare
- 2 lingurite de frunze uscate oregano (sfărâmate)
- 1 linguriță de busuioc uscat de frunze (zdrobit)
- 1 frunză de dafin
- Opțional: spaghete fierte fierte, linguine sau altă varietate de paste făinoase
- Garnitură: brânză de parmezan
Cum se face
- Brânză de carne de vită tare într-o tigaie mare cu ceapa tocată; scurgeți excesul de grăsime.
- Puneți carnea de vită și ceapa în cuptorul lent, împreună cu ingredientele rămase.
- Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 6 până la 8 ore sau pe HIGH timp de aproximativ 3 ore.
Serviți acest sos cu spaghete sau alte paste de soi și treceți brânza de parmezan.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 266 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 69 mg |
| Sodiu | 554 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 25 g |