Dacă vă place căldura în plus, aceste fasole pot fi făcute cu ardei jalapeno chile împreună cu ardeii buni. Conserve de fasole, carne de vită și mezeluri, pentru a le face o farfurie ușoară și consistentă, și sunt excelente pentru petreceri sau adunări, servite fierbinți de la aragazul lent. Luați-i de-a lungul unei petreceri sau a unui canal.
Ingredientele sunt ușor de variat. Utilizați năuturile conservate, fasolea lima sau fasolea neagră în vas.
Ce ai nevoie
- 2 28 uncii de conserve de carne de porc și fasole
- 2 conserve de fasole pinto (drenate și clătite sau cu fasole roșie)
- Carne de vită macră (lămâie sau rotundă)
- 1 liră sterlină
- carnați de porc în vrac (sau cârnați afumați în cuburi)
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ceapă medie dulce (tocată)
- 1 ardei roșu (roșu)
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 1 4-uncie poate chili verde ușor (tocat)
- Opțional: 2 până la 4 linguri jalapeno inele (drenate, tocate sau gustoase)
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță condiment picant (cum ar fi condimente Cajun sau Creole)
- 1 sticlă de grătar
Cum se face
- Se toarnă boabele într-un aragaz de 5 până la 6 cubi.
- Într-o tigaie mare, la foc mediu, înmoaieți carnea de vită și carnea de porc , despicându-se cu o spatulă, până când nu mai este roz. Scurgeți bine și amestecați în fasole.
- În aceeași tigaie, într-o cantitate mică de ulei de măsline, după cum este necesar, se topește ceapa la foc mediu până se rumeneste ușor. Adăugați ardei roșu și usturoi; se agită, timp de 1 minut.
- Se amestecă legumele în fasole. Adăugați ardei iute, jalapenos, sare, condimente și sos de grătar. Se amestecă.
- Acoperiți și gătiți pe HIGH timp de 3 până la 4 ore sau LOW timp de 6 până la 8 ore.
Serveste de la 6 la 8.