Salad-e shirazi este un favorit de vara in Iran. Roșiile tăiate și castraveții amestecați cu menta proaspătă, usturoi și suc de lămâie fac salata-e shirazi o lovitură răcoritoare.
Ce ai nevoie
- 3 roșii mari și ferme
- 2 castraveți
- 1 ceapă mică, roșie sau galbenă
- 2 linguri de lămâie sau
- suc de lămâie , în funcție de gust
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură
- menta proaspata , tocata marunt
- 1 lingurita de usturoi tocat
- sare și piper la gust
Cum se face
- Se toaca roșiile, castraveții și ceapa.
- Aruncați cu ingrediente rămase și amestecați bine.
- Servit rece.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 96 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 80 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 1 g |