Jalapeno Cornbread cu brânză Cheddar

Cornbread este o parte importantă a oricăror mese americane în stil sudic. Acest chifle de jalepeno este perfect pentru bucătari și mâncători care se bucură de un zip mic în mâncărurile lor laterale. Acesta este un pateu mare de porumb pentru a servi cu un castron de chilli de carne de vită fierbinte și picant . Sau, serveste-l cu fasole copt , supa, sau aproape orice masă.

Ce ai nevoie

• 2 linguri ulei vegetal (sau suficient pentru a acoperi tigaia)
• 1 cană de porumb galben
• 1 cană de făină (universal)
• 2 1/2 linguriță praf de copt
• 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1 sare de lingurita
• Opțional: 3 până la 4 linguri de zahăr
• 1 dash chipotle chilli pepper (groud sau ardei cayenne)
• 1/4 ceasca de ardei ialapeno (proaspat tocat)
• 1 cană / 4 oz. Amestec de brânză mexicană (tocat, Jack Cheddar sau brânză aspră Cheddar)
• Opțional: 1 cană de porumb conservat (kernels)
• 8 oz.
• smântână
• 3/4 cana lapte
• 1 ou mare (mâncat)

Cum se face

1. Îmbrăcați o tigaie greu de 10 inch din fontă sau o tavă de copt pătrată de 9 inch cu ulei vegetal și lăsați-o deoparte. Încălziți cuptorul la 400 de grade.
2. Într-un castron mare, combinați făină de porumb, făină, pudră de copt, sifon, sare, zahăr, piper chipotle sau cayenne, ardei jalapeno tăiați, brânză și sâmburi de porumb.
3. Preîncălziți tigaia sau tigaia în cuptor sau pe vana de gătit.
4. Împingeți împreună smântâna, laptele, oul și untul topit.

1. Când cuptorul este gata, amestecați amestecul umed în ingredientele uscate doar până la amestecare. Răspândiți-l în tigaie sau tigaie încălzită.
2. Coaceți timp de 25 până la 30 de minute, până când se fixează și se rumenesc ușor în jurul marginilor.
3. Se răcește în tigaie pe un suport; tăiate în pătrate sau pene.

S-ar putea sa-ti placa si

• Maple și bacon de carne de porumb
• Bacon Cheddar Cornbread
• Cremă de usturoi umed
• Jalapeno Cornbread
• Skillet Cornbread

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	358
Grăsime totală	21 g
Grăsime saturată	9 g
Grasime nesaturata	7 g
Colesterol	133 mg
Sodiu	552 mg
Carbohidrați	30 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	14 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)