Faceți această rețetă de căpșuni cu ciocolată albă acoperită pentru un tratament special pentru Ziua Îndrăgostiților sau Revelion. Puteți folosi chipsuri de ciocolată albă sau o bară de ciocolată albă pentru aceste căpșuni. Pentru a face această rețetă extra specială, după ce căpșunile sunt acoperite cu ciocolată albă , acestea sunt apoi înmuiate în nucă de cocos. Copii le pot face chiar și cu tine.
Nu ratați: Rețetă video de căpșuni albe de ciocolată
Ce ai nevoie
- 11 oz de ciocolată albă (sau o bară de ciocolată albă, tocată fin)
- 1 căpșună (cu tulpini, spălate)
- 1 ceașcă de nucă de cocos (mărunțită sub formă de fulgi)
Cum se face
- Liniați o foaie cookie cu hârtie cerată.
- Așezați chipsurile de ciocolată albă într-o topitorie de ciocolată sau într-un recipient cu microunde. Dacă utilizați o topitorie de ciocolată, încălziți-o înaltă până când ciocolata este topită. Dacă utilizați cuptorul cu microunde, încălziți-l cu o putere de 50% timp de 1 minut. Se amestecă, apoi se continuă încălzirea în trepte de 30 de secunde cu o putere de 50%, amestecând până când ciocolata albă se topește complet.
- Uscați căpșunile cu prosoape de hârtie (aceasta ajută ciocolata să adere mai bine la căpșuni).
- Răspândiți nuca de cocos pe o farfurie într-un strat uniform.
- Îndepărtați căpșunile în ciocolata topită, lăsând excesul să curgă (puteți folosi o lingură pentru a ajuta la capturarea ciocolatei care se scurge), apoi apăsați imediat în nucă de cocos, întorcând-o pentru a acoperi ambele părți. Așezați căpșunile cu ciocolată albă pe foile cookie pregătite pentru a se răci.
- Când ați terminat scufundarea tuturor căpșunilor, transferați-le la frigider pentru a se răci și a se întări până când sunt gata de servire.
Nu ratați: Rețete de căpșuni de ciocolată
Posibilitățile de decorare a căpșunilor din ciocolată sunt nesfârșite! Copiii ar putea să se distreze personalizându-l, sau ai putea să-l faci la fel de fantezie așa cum vrei tu. Pur și simplu alegeți o ciocolată (lapte, întuneric sau alb) și apoi o acoperiți cu un topping. Pentru ciocolată albă, este ușor să adăugați și puțină culoare. Se amestecă o picătură sau două de colorare alimentară în ciocolata albă topită pentru a face nuanțe de roz și albastru pentru a face un desert adorabil care ar putea lucra și pentru ocazii speciale.
- Colorat stropi sau nonpareils
- Nucă de struguri (cum ar fi migdalele)
- Mini chipsuri de ciocolată
- Cookie se prăbușește (cum ar fi crackerele de graham)
- Periați cu caramel sau alt fel de ciocolată
Dacă le dați cadou, puteți pune fiecare căpșună într-o căptușeală și apoi într-o cutie drăguță. Asigurați-vă că rămâne răcoroasă, astfel încât ciocolata nu se topește!
Pentru o distracție plăcută cu copiii dvs., puteți pune fiecare căpșună pe capătul unei bățuri (va fi de asemenea mai ușor să se înmoaie) și lăsați ciocolata să se întărească fără a trebui să puneți căpșunile pe o tavă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 104 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodiu | 15 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |