Acest tort foarte popular, cel mai adesea pregătit într-o tort specială de migdale, poate fi găsit la aproape orice adunare american-scandinavă sau bazar de sărbători. Prăjirea migdalelor adaugă o bogăție de untură la rețeta standard.
Ce ai nevoie
- 1/8 cupe de migdale feliate
- 1/2 ceașcă de margarină (sau unt, dedurizată la temperatura camerei)
- 1 1/4 ceașcă de zahăr
- 1 ou
- 1 1/2 linguriță. extract de migdale
- 2/3 cana lapte
- 1 1/4 ceașcă de făină
- 1/2 linguriță. praf de copt
- Garnitură opțională: zahăr pudră
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350ºF. Când cuptorul a ajuns la căldură, puneți migdalele într-o tigaie superficială și coaceți în cuptor timp de 8 până la 10 minute, până când se rumenesc ușor.
- Cream împreună margarină și zahăr. Se amestecă în ouă, extract de migdale și lapte. Se amestecă făina și praful de copt; se amestecă în aluat până se amestecă bine și nu mai există bulgări.
- Aplicați ușor o tort de migdale sau o tigaie de pâine cu spray de gătit. Se presară migdalele prăjite în partea de jos a tigaiei, apoi se toarnă aluatul pe partea de sus.
- Coaceți în cuptor până la maro auriu, aproximativ 40 de minute. Se răcește bine în tigaie pentru a preveni ruperea tortului când este scos; presați cu zahăr pudră , dacă doriți, înainte de servire. Tortul îngheață frumos.
Randament : 18 felii de tort de migdale scandinave.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 126 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 14 mg |
| Sodiu | 146 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |