Această rețetă pentru tortul de ciocolată umedă de ciocolată cu o glazură de ciocolată de brânză nu are gust de varză. Mulți oameni cred că varza de varză este nucă de cocos, dar numai tu știi că nu este. Această rețetă a fost în jur, într-o singură iterație sau alta pentru eoni. Aceasta este versiunea mea. Nu numai că este vorba de un tort delicios, de faptul că numele ick-ului îl face și mai delicios odată ce a fost de fapt gustat.
De asemenea, vă puteți bucura de rețeta Sauverkraut Muffins .
Ce ai nevoie
- Ciocolata de varza de varza:
- 2 1/4 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1/2 ceasca de praf de cacao
- 1 lingurita de praf de copt
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță de sare
- 2/3 ceasca (10 2/3 linguri) unt (moale)
- 1 1/2 cani de zahăr
- 3 ouă mari
- 1 linguriță de vanilie
- 1 cană de apă
- 1 varză de varză (clătită, drenată și tocată)
- Crema de ciocolată cu glazură:
- 2 uncii de ciocolată semisuguită (topită, răcită ușor)
- 6 uncii brânză cremă (moale)
- 2 linguri de lapte
- 2 cani de zahăr de cofetărie
- 1/4 linguriță de sare
- 1 linguriță de vanilie
Cum se face
- Pentru a face tortul: încălziți cuptorul la 350 de grade. Într-un castron mediu, amestecați făină, pudră de cacao, praf de copt, sifon și 1/4 linguriță de sare și lăsați-o deoparte. Într-un castron mare, amestecați împreună untul cu 1 1/2 cești de zahăr până când este ușor și pufos. Adăugați ouă la un moment dat, bătând bine după fiecare adăugare. Beat în 1 linguriță de vanilie. Adăugați amestecul de făină în trei etape alternativ cu apa, amestecând bine. Se amestecă în varză.
- Îmbrăcați o tavă Bundt de 10 inch sau o tigaie de 13 x 9 inci cu spray de gătit. Se toarna aluatul în tigaia dorită și se coacă 35-45 de minute, în funcție de tava folosită sau până când o scobitoare se testează curate. Răciți bundtul rece pe suportul de sârmă cu 15 minute înainte de a răsturna pe suportul de sârmă pentru a se răci complet. Dacă utilizați o tava de 13x9-inch. Se lasă să se răcească complet în tigaie.
- Pentru a face gheața: Într-un castron mediu, combinați ciocolata, brânză topită, lapte, zahăr de cofetărie, 1/4 linguriță de sare și 1 linguriță de vanilie cu un mixer electric la viteză mare, până când este netedă și cremoasă. Răspândiți pe tort.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 344 |
| Grăsime totală | 16 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 88 mg |
| Sodiu | 409 mg |
| Carbohidrați | 47 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 4 g |