Coaceți brioșele ușoare de dovleac pentru toamnă și petreceri. Folosiți pecan, stafide sau afine uscate în aceste brioșe gustoase.
Umpleți canițele de muffin 3/4 pline sau aproape pline pentru vârfurile înalte.
Consultați comentariile cititorului pentru câteva ingrediente și sugestii alternative.
Vezi si
Dovleacul de ovăz de dovleac cu date
Ardeiul de dovleac de dovleac
Ce ai nevoie
- 2 căni
- făină totală (9 uncii)
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 scorțișoară linguriță de scorțișoară
- 1/2 linguriță de ghimbir măcinat
- 1/2 linguriță nucșoară măcinată
- 1/2 linguriță de sare
- 1 cană (15 până la 16 uncii) piure de dovleac
- 1/3 ceasca de unt topit
- 1/2 cana lapte evaporat (sau
- jumătate și jumătate )
- 1/2 ceasca de zahar brun (ambalat)
- 1/4 cana zahăr granulat
- 2 ouă mari (bătut)
- 1 linguriță de vanilie
- 1/2 până la 3/4 cana pecan, opțional
- 1/2 până la 3/4 cani de stafide, opțional
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 375 F (190 C / gaz 5). Linii de muffin de linie cu căptușeală de hârtie. (Rețeta produce 12 - 16 brioșe, în funcție de mărimea cupei de brioșă.)
- Într-un castron mare combinați făină, praf de copt, sifon, scorțișoară și sare. Se amestecă bine.
- Într-un castron separat, combinați dovleacul, untul topit, laptele sau jumătate și jumătate, ouăle bătute, zaharurile maro și granulat și vanilia; se amestecă până se amestecă.
- Se amestecă dovleacul în ingredientele uscate și se amestecă până la umiditate. Repede în pecan sau stafide, dar nu amestecați prea mult.
- Liniați un blat de brioșă cu căptușeală de hârtie sau ungeți bine și praf cu făină. Sau folosiți un spray de copt cu făină.
- Umpleți fiecare ceașcă de muffin aproximativ 3/4-plin cu bomboane de dovleac batter, se presara cu scorțișoară de zahăr, dacă se dorește, și coace timp de 20 la 25 de minute.
- Serviți cald sau la temperatura camerei.
Cititor comentarii și sugestii
- "Am schimbat și am adăugat la mirodenii după cum urmează: 1/2 linguriță de scorțișoară, 1/2 linguriță de ghimbir, 1/2 linguriță de nucșoară, 1/8 linguriță de cuișoare, 1/8 linguriță de legume. 1/4 cana de date tocate I-am folosit o cutie de 398 ml de piure de dovleac (14 oz), primesc recenzii ravnite, dulceata este perfecta pentru un brioșel dovleac este foarte bun pentru persoanele cu probleme digestive. de asemenea." - PIJAMALE
- "Familia mea a iubit această rețetă - am făcut-o cu merișoare și pecani tocate, au fost minunat umede și aromate." - SB
- "Am făcut aceste lucruri pentru ca fiul meu să meargă la școală pentru a lua gustări în timp ce credeam că ar fi o gustare mai sănătoasă. Am adăugat cipuri de ciocolată pentru apelul copiilor și au fost un mare succes". - NS
- "Foarte umed și aromatizant, am folosit lapte regulat în loc să se evaporă și a gustat foarte bine." Cred că dacă aș reuși din nou, aș putea adăuga pecanii și stafidele pentru că are nevoie de puțin mai multă textură. - Zeta
- "Rețetă a fost făcută cu zahărul și condimentele, iar în 20 de minute au fost gata, umede și delicioase, nu prea dulce, care ar fi mai mult ca un cupcake și mai puțin ca un brioșel. - BW
50 Retete de dovleac
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 199 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 69 mg |
| Sodiu | 361 mg |
| Carbohidrați | 28 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 4 g |