În Polonia, Lunea Paștelui este cunoscută sub numele de Śmigus-Dyngus Day sau doar Dyngus Day, când băieții ajung să ducă fetele cu apă. Această caserolă ușoară de origine americană este o modalitate excelentă de a folosi cârnați afumați și varză de porumb din cina de Paște.
Pentru o rotație mai sănătoasă, utilizați supă de sodiu scăzută, ceapă brută, brânză cu conținut redus de grăsimi, kiełbasa de curcan, fidea de ouă fără gălbenuș și clătiți de două ori laptele de oaie.
Această rețetă se dublează bine și este ideală pentru o băutură. Poate fi făcută într-un aragaz lent, dar se poate blânge înainte de întindere. Gatiti pe mediu pana cand kluski este licitatie.
Iată pașii pentru a face Caserola Śmigus-Dyngus.
Ce ai nevoie
- 1 (10,75 uncii) poate crema de supa de ciuperci
- 1/4 ceapă ceapă caramelizată
- 1 1/2 linguriță muștar galben
- 1 kilogram de varză, clătită, drenată și uscată prin stoarcere
- 4 uncii de fripturi crude de kluski
- 1 (14-uncie) pachet afumat kielbasa, felii de 1/4 inch gros
- 4 oz au mărunțit brânza elvețiană
- 1/4 căni de pescuit
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 350 grade F. Se acoperă ușor o tavă de sticlă mare sau o pâlnie de ceramică sau un vas de caserol cu spray de gătit. Se amestecă împreună supă, ceapă caramelizată și muștar și se lasă deoparte.
- Stoarceti jumatate din varza in tava preparata. Stinge jumătate de kluski deasupra, urmată de jumătate din kielbasa .
- Răspândiți jumătate de amestec de supă peste kielbasa. Repetați întărirea cu ingrediente rămase.
- Puneți branza mărunțită uniform pe partea de sus a caserolei. În sus cu pesmet. Puneți caserola pe o tavă pentru a prinde vreo picătură. Coaceți timp de 50 de minute, rotind o jumătate de viraj la 25 de minute în copt sau până la maro auriu și barbotare.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 532 |
| Grăsime totală | 29 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 66 mg |
| Sodiu | 1,751 mg |
| Carbohidrați | 47 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 22 g |