Această rețetă ușoară pentru grupurile cu ciocolată cu arahide lentă este un câștigător. Există doar patru ingrediente și nu este necesar un termometru pentru bomboane.
Este un candidat fantastic pentru un coș de cadouri comestibile pentru sărbători, precum și pentru cadouri de hostess și o mulțumire pentru profesori. Este, de asemenea, pur și simplu un tratament fabulos pentru familia ta.
Asigurați-vă că citiți notele din partea de jos a acestei rețete. Aceasta reteta functioneaza cel mai bine intr-un aragaz standard lent, care are doar trei setari - On, Low si High.
Ce ai nevoie
- 2 (16 uncii) borcane (2 lire) arahide (uscate prăjite prăjite)
- 48 uncii de ciocolată (scoarță de migdale alb)
- 4 uncii de ciocolată (dulce germană)
- 10 până la 12 uncii de ciocolată (întuneric)
Cum se face
- Aranjați alune, ciocolată albă, ciocolată germană și ciocolată neagră într-un aragaz lent.
- Gatiti la joasa timp de 3 ore. Nu atingeți. Întoarceți oala și lăsați-o să stea 20 de minute.
- Acoperiți o zonă de lucru mare (aproximativ 3 picioare pătrate) cu hârtie cerată sau pergament.
- Se amestecă complet amestecul.
- Puneți cu linguriță pe hârtie. Să se întărească și să se păstreze în recipiente etanșe.
Notă: The pentru prima dată când faceți acest lucru, este posibil să doriți să verificați amestecul după 2 ore de gătit.
Unele cuptoare lentă gătesc mai tare decât altele, chiar și la setarea Low. Când verificați, dacă aveți un capac din sticlă transparentă, încercați să nu îl scoateți. Ciocolata ar trebui să arate puțin topită, dar nu uscată. Dacă pare OK, continuați să gătiți până la atingerea a 3 ore.
Variații
- Puteți folosi 1/2 de săruri prăjite uscate și 1/2 sărate. Dar nucile sărate sunt un contrast frumos cu ciocolata dulce.
- Amidonul de ciocolată albă scoarță are tendința de a face acest bomboane foarte dulce. Pentru a tonifia și pentru a mări aroma de ciocolată, puteți înlocui unele sau toate cu ciocolată neagră sau ciocolată semisuguită.
Cel mai bun mod de a imprima această rețetă
Mai ușor de făcut bomboane
- Scoaterea biscuitilor Rețetă : biscuiții biscuiți sunt o bomboană simplă făcută cu biscuiți cu sifon și ciocolată care este similară cu o rețetă tradițională de caramel sau scoarță. Pentru Paște, matzah poate fi înlocuit de biscuiți.
- Reteta de burete de unt de arahide : Iată o altă bomboană dăunătoare care vine împreună cu doar patru ingrediente - untul de arahide, ciocolata, untul și zahărul cofetarilor.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 436 |
| Grăsime totală | 33 g |
| Grăsime saturată | 14 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodiu | 14 mg |
| Carbohidrați | 27 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 11 g |