Aceasta este o rețetă foarte ușoară de căpșuni și afine de desert. Căpșunile și afinele sunt spumante cu sfeclă de zmeură și un iaurt sau o frișcă frunzășoară.
Faptul că este un desert roșu, alb și albastru îl face perfect pentru ziua de 4 iulie sau orice fel de preparare sau adunare de vară. Consultați sfaturile și variantele pentru mai multe idei de servire.
Ce ai nevoie
- 2 cani de căpșuni proaspete
- 1 până la 2 căni afine
- 2 până la 3 linguri de zahăr granulat sau gust, opțional
- 4 până la 6 bucăți mici de zmeură sau șerbet de căpșuni
- 1 până la 1 1/2 căni de iaurt aromat, vanilie sau lamaie sau topping cu bici (dezghețat)
- Opțional: frunze de menta
Cum se face
- Spălați fructele; coji și felie căpșunile. Puneți toate boabele într-un castron și adăugați aproximativ 2 până la 3 linguri de zahăr granulat. Lasati stand timp de aproximativ 20 de minute.
- Scoateți sherbetul într-un vas de desert, un snack de brandy sau un fel de fel de mâncare sau sticlă. Lingurați aproximativ 1/3 ceașcă de căpșuni și câteva linguri de afine peste sherbet, apoi topul cu câteva linguri de iaurt sau topping cu bici.
- Repetați cu restul de sherbet, fructe de pădure și de topping pentru a face 4 până la 6 porții. Garniți cu o crenguță de menta, dacă doriți.
- Acesta este un desert ușor și frumos pentru data de 4 iulie sau orice întâlnire de vară!
Sfaturi și variante
- Adăugați zmeură sau mure de roșii în amestecul de boabe.
- Înclinați iaurtul sau toppingul cu bomboane cu bucăți de pecan, granola sau vanilie.
- Puneți fructele cu sos de vanilie în loc de iaurt sau folosiți un sos de lămâie .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 293 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 501 mg |
| Carbohidrați | 55 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 7 g |