Acest sos bogat de vanilie este un sos de cremă, cu un scor de scorțișoară. Sosul cremos de sos de vanilie este un sos de cremă, îngroșat cu făină și ouă. Simțiți-vă liber să omiteți scorțișoară sau nucșoară și adăugați o lingură de două ori de rom sau rum condimentat.
Sosul este un excelent topping pentru fructele proaspete, budinca, prajitura si alte deserturi.
Ce ai nevoie
- 1/2 cană zahăr granulat sau zahăr brun deschis, ambalat
- 1 făină de unică folosință
- mâncați nucșoară sau scorțișoară
- 1 ou mare
- 2 linguri unt
- 1 1/2 cesti de lapte sau jumatate si jumatate
- barieră de sare
- 2 lingurite extract de vanilie
Cum se face
Într-o cratiță medie, combinați zahărul brun, făină, nucșoară sau scorțișoară, oul, untul topit, laptele și sarea. Se amestecă până se amestecă bine și apoi se pune tigaia pe foc mediu. Gatiti-va, amestecand in mod constant, pana cand amestecul se ingroasa si acoperiti spatele unei linguri. *
Puneți o sită cu ochiuri de plasă peste un castron și împingeți sosul prin el. Răciți până la servirea timpului.
Serviți cu budincă de pâine, prăjituri sau deserturi similare.
* lingurați o lingură în amestecul îngroșat și întoarceți-o. Rulați un deget pe spatele unei linguri. Dacă amestecul nu intră în calea făcută cu degetul, sosul se termină.
Variații
- Pentru un sos mai bogat și cremoasă, utilizați cremă ușoară, cremă bătută sau cremă brută în sos.
- Adăugați 1 până la 2 linguri de rom de bună calitate la sos împreună cu vanilia.
S-ar putea sa-ti placa si
Cum sa faci o caramel usor de crocant (Dulce de Leche)
Smooth și cremă Butterscotch Sos
Sos de praline cu zahar brun de zahăr brun
Sos de ciocolată de casă de 5 minute
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 65 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Sodiu | 76 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 2 g |