Ce ai nevoie
- 2 lămâi mari (suculente și înfundate)
- 1/2 cupa zahăr brutar
- 2 ouă mari
- 4 linguri de lamaie
Cum se face
- Puneți sucul de lamaie și zahărul într-o cratiță mică. Se încălzește la joasă și se amestecă până se dizolvă zahărul.
- Oul bate ușor într-un castron mediu.
- Scoateți siropul de lămâie din căldură și turnați lent în ou bătut, amestecând amestecul cu o măturică. Continuați să mutați mâna timp de un minut.
- Întoarceți amestecul la cratiță; adăugați o coajă de lamaie și încălziți puțin până se îngroașă - aproximativ două minute.
- Scoateți din căldură. Transferați-l într-un recipient și acoperit (pentru a preveni formarea unei piele), apoi lăsați-l la frigider.
- Face 1 ceasca de caș de lămâie cu conținut scăzut de grăsimi.
La 2 linguri servind : Calorii 82, Calorii din grasimi 12, Total grăsimi 1,2g (sare 0.4g), Colesterol 52mg, Sodiu 16mg, Carbohidrat 15,5g, Fibre 1,2g, Proteine 2g
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 82 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 113 mg |
| Sodiu | 44 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |