Pentru o modalitate inteligentă de a servi cu bule, aceste imagini jello strălucitoare sunt o modalitate foarte mare de a celebra orice ocazie romantică. Folosind zahărul de șlefuit comestibil, aceste forme de inimă tratează o strălucire elegantă care va impresiona pe cineva special.
Ce ai nevoie
- 8 oz.
- șampanie (sau prosecco)
- 7 oz. lamaie-lime sifon
- 3 pachete nefavorabile
- gelatină
- 5-10 picături de colorare alimentară
- Garnitură: zahăr colorat de șlefuit
Cum se face
- Pregătiți vasul de brioșă sau vasul de coacere prin pulverizare ușoară cu spray de gătit și apoi ștergând orice exces și reziduuri.
- Într-o oală mică sau o tigaie adâncă adăugați șampanie și 2 uncii de sodă de lămâie-lime.
- Se presara gelatina pe partea de sus și se lasă să stea cel puțin 2 minute pentru a "înflori". Veți vedea o formă de film ripply pe partea de sus.
- Se încălzește amestecul la căldură medie și scăzută continuu până când gelatina este dizolvată. Aveți grijă să nu lăsați amestecul să se fierbe.
- Scoateți din căldură. Se adaugă restul de sodă de lămâie-lime și se lasă să se răcească puțin.
- Adăugați câteva picături de colorant alimentar și amestecați pentru a le amesteca.
- Turnați amestecul în cavitățile tăvii de brioșă sau în vasul de coacere.
- Refrigerati timp de 4-24 ore pentru a seta.
Fotografiile ar trebui să alunece cu ușurință din blatul de brioșă, dar este posibil să fie nevoie să faceți o mișcare atentă cu o mică spatulă offset.
Dacă folosiți o tavă de copt, tăiați jelul în pătrate și apoi îndepărtați cu grijă.
Îndepărtați topurile într-un castron de adâncime de zahăr de șlefuit și serviți!