Aceste arahide fierbinți și savuroase sunt acoperite cu un amestec de condimente Cajun și piper de cayenne. Arahidele sunt gătite într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei până când sunt calde și bine acoperite cu condimente.
Dacă preferați un gust tex-Mex, aruncați-le cu puțină pulpă de chili sau încercați o sare condimentată dacă aveți un amestec preferat. Cred ca condimentele de mesquite sau condimentele similare ar functiona de asemenea. Consultați sfaturile de mai jos pentru un amestec de condimente Cajun fără săruri de casă.
Arahidele picante fac o gustare gustoasa pentru o multime de zile de joc sau petrecere de sarbatori.
Ce ai nevoie
- 2 lingurite de ulei vegetal
- 1 1/2 lingurițe de praf de chili (sau amestec de condimente Cajun sau Creole)
- 1/4 linguriță de ardei cayenne (sol)
- 2 cesti de arahide (uscate prăjite, ușor sărate sau nesărate)
Cum se face
- Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu.
- Adăugați piperul de Cajun și piperul de cayenne pe ulei și gătiți, amestecând, timp de câteva secunde ..
- Adăugați arahidele în tigaie și gătiți timp de 2 până la 3 minute. amestecând constant. Serviți cald sau la temperatura camerei.
- Păstrați arahidele picante timp de până la 3 săptămâni într-un recipient bine acoperit.
Sfaturi pentru experți
- Pentru a prepara un amestec de condimente Cajun, combinati 2 linguri de praf de ceapa, 2 linguri de boia de ardei, 1 1/2 linguri de praf de usturoi, 1 1/2 lingurite de cimbru uscat, 3/4 lingurite de oregano, 1 lingurita de chili pulbere, 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat într-un castron. Combinați bine. Utilizați 1 lingurita de acest amestec în rețetă împreună cu 1/4 până la 1/2 linguriță de sare sau gust.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 875 |
| Grăsime totală | 77 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 39 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 84 mg |
| Carbohidrați | 25 g |
| Fibre dietetice | 13 g |
| Proteină | 38 g |