Aceste roți tortilla sunt foarte populare, în special pentru distracția de vacanță. Serviti cu salsa, dressing ranch, smantana, guacamole sau folositi ideile preferate de dip.
Umplerea pentru aceste rulouri este un amestec de chilă și brânză de bază, dar simțiți-vă liber să experimentați alte idei, cum ar fi carnea de crab, șunca fin tăiată, ardeiul roșu prăjit etc.
Ce ai nevoie
- 5 până la 6 tortilă de făină mare
- 8 oz
- brânză topită (moale)
- 8 uncii de smantana
- 6 cepe verde (tocate)
- 4 oz de chei verde tocat (drenat)
- 8 uncii brânză cheddar (mărunțită, aproximativ 2 cupe)
- Sare slabă (sau gust)
- Puneți ardeiul negru proaspăt măcinat (sau la gust)
- Opțional: salsa, dressing ranch, smântână, guacamol sau alte picături
Cum se face
- Au tortilla la temperatura camerei.
- Așezați brânza de smântână și smântână într-un castron amestecată cu un mixer electric pe un nivel scăzut până când se amestecă bine. Adăugați ceapa verde, chile și brânză de cheddar. Bateți doar până se amestecă. Gustați și adăugați piper negru și sare, după cum este necesar.
- Răspândiți amestecul subțire și uniform pe tortilla la aproximativ 1/4 inch din margini.
- Rulați fiecare tortilla umplute cu geluri și rotiți fiecare tortillă în folie de plastic. Refrigerați timp de cel puțin 4 ore sau până la 24 de ore.
- Chiar înainte de a servi, tăiați fiecare rotație tortilla în rotițe de 1/2 până la 3/4 inch și aranjați pe placa de servire. Tortillasul se va usca daca se taie prea mult in avans.
Serviți cu salsa preferată sau cu câteva picături diferite. Ranch dressing, guacamole , și smântână sunt toate alegeri bune.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 125 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sodiu | 202 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 5 g |