Martinița de marmură este una dintre marile bucurii care au ieșit din misterul vodcă martini din ultimele decenii. Este delicios, primit și foarte tentant să ai mai mult de unul!
Dacă vă bucurați de o bucată ocazionată de o plăcintă de calcar , atunci trebuie să încercați acest martini. Este un amestec dulce, fructat de ananas și var, susținut de vodcă de vanilie și de trei secunde. Aspectul cu adevărat interesant este jacheta de cracare Graham, care se termină perfect din experiența plăcintei.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 oz
- vanilă de vodcă
- 1/2 uncie
- triple sec lichior de portocale
- 1 uncie
- suc de ananas
- 1/2 uncie
- lime cordial
Cum se face
- Rim un pahar de cocktail răcit cu crackers graham zdrobit.
- Se toarnă ingredientele într-un agitator de cocktail cu gheață.
- Se agită bine .
- Trageți în paharul de cocktail .
Sfaturi pentru a face o cheie mare Mart Pie
Pieptul martini de marmură este foarte ușor de făcut și îl puteți îmbunătăți cu puțină atenție la fiecare dintre ingrediente.
Vodca
O vodcă clară este o opțiune pentru acest cocktail, dar cred că veți găsi că vodka de vanilie o face puțin mai bine.
Acest indiciu de vanilie dulce în fundal aduce echilibru la băutură și se căsătorește perfect cu ananasul și varul.
Dacă doriți să experimenteze alte vodkas, aș sugera folosirea unui tort simplu sau a unei vodcă cu cremă, cum ar fi Pinnacle Whipped sau Three Olives Cake . Acestea au aceleași proprietăți dulci de vanilie și nu vor deranja gustul cheie al plăcii de var cu arome inutile.
Lichiorul de portocale
Triple sec este unul dintre cele mai comune lichioruri de portocale disponibile. Sari peste sticlele de 5 dolari și faceți upgrade la ceva mai rafinat. Investiția într-un triplă secundă, cum ar fi Cointreau sau Marie Brizard, va fi utilă în barul dvs. și vă va îmbunătăți toate cocktailurile, de la Margarita la Sidecar .
Desigur, există și alte lichioruri portocalii care pot fi de asemenea folosite. M-aș lipi cu una dintre cele ușoare (atât în culoare, cât și în aromă). Un bun curacao ar fi o alegere excelentă.
Sucul de ananas
Sucul proaspăt este cel mai bun dar veți avea nevoie de un storcător bun pentru al scoate dintr-un ananas (cu excepția cazului în care vă place să faceți o mulțime de lucru cu muddler și filtru ).
Sfatul meu pentru cumpărarea sucului de ananas este de a găsi cele mai mici cutii posibile. Cu excepția cazului în care serviți martinisul de marmură la o mulțime, acest lucru va ajuta la evitarea pierderilor. Deschiderea unei cutii de 6 sau 8 uncii este mai bună decât 64 de uncii, deoarece ananasul nu se menține la fel de bine ca și alte sucuri, în special în cutiile în care intră în mod obișnuit.
Lima Cordial
Varful cordial este o versiune amplificată a unui sirop simplu cu aromă de var și este foarte ușor să faci acasă.
Există câteva înlocuitori disponibili:
- Suc de lămâie de lămâie ca Rose's (ei fac chiar un "cordial", deși nu este la fel de ușor disponibil).
- Un viticol de tip boutique cordial, cum ar fi 1883 Routin Lime Juice Cordial.
Cumpărați 1883 Routin Juice Cordial la Amazon.com - Vaselină simplă .
- Lichior de tei (Marie Brizard este din nou favorit).
- KeKe Beach Key Lime Cream Liqueur (se va crea un cocktail creamyer).
Gramul Graham Cracker
Cheia pentru a rimming un pahar cu crackers graham este de a le zdrobi cât mai bine posibil. Dacă piesele sunt prea mari, nu se vor lipi de geam. Scopul pentru piesele care sunt la fel de fine ca zaharul.
- Utilizați un polizor de cafea curat pentru a lucra rapid cu o mână de biscuiți.
- Sau zdrobiti biscuitii cu muddlerul tau.
Utilizați o pensetă de var pentru a umezi janta și ia în considerare amestecarea puțină cantitate de zahăr în biscuiți.
Dacă nu sunteți mulțumit de un pahar de bumbac, adăugați biscuiți la doar jumătate din pahar și alegeți de ce parte să vă savurați cum vă bucurați de martini .
Cat de puternica este Martini?
Pieptul de martini este un cocktail relativ usor. Nu este cea mai ușoară băutură, nici cea mai puternică, care este perfectă pentru o noapte martini ocazională.
Cu o vodcă de 80 de probe și un triplu secundar de 60 de secunde, martini-ul cu miez medie de greutate se cântărește la aproximativ 17% ABV (34 proof) .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 180 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 3 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 1 g |