Aceste bile de turtă dulce sunt tot ce vă place despre bilele clasice de rom, cu o întorsătură de vacanță!
Rum Balls a fost de mult timp una dintre bomboanele mele preferate pentru a face și a da sub formă de cadouri. Ei păstrează EXTREME bine - de fapt, ei par să guste mai bine cât mai stau! Durata lor lungă de raportare înseamnă că pot să le fac în avans și să le dau prietenilor mei fără să vă faceți griji cu privire la degustarea bomboanelor rămase - și dacă nu le mănâncă imediat, vor fi delicioase mai târziu!
Bilele clasice de rum sunt mereu în stil, bineînțeles, dar pentru vacanțe, îmi place mai ales această variație sezonieră. Foloseste cruste de gingersnap in loc de vanilie traditionala sau de cruste de grau, si este plina de condimente de sezon incalzitoare. Îmi place să folosesc un rom condimentat pentru a merge împreună cu el, dar poți să te joci cu alcoolul și cantitatea de condimente pentru a-ți obține bomboanele perfecte!
Pentru o versiune non-alcoolică, încercați să înlocuiți sucul de portocale cu romul. Puteți adăuga o lingură de aromă de rom la bomboane dacă doriți să imitați gustul fără alcool!
Ce ai nevoie
- Chipsuri de ciocolată de 6 oz (1 ceașcă sau ciocolată semi-dulce tocată)
- 3 sirop de porumb TBSP închis (poate înlocui siropul de porumb ușor)
- ½ ceasca de rom
- 10 oz cookie-uri gingersnap (aproximativ 2,5 cesti zdrobite)
- Zahăr pudră de 4 oz (1 cană, utilizare divizată)
- 4 oz de nuci (1 ceasca, tocata marunt)
- 1 scorțișoară de scorțișoară (sol)
- 1 linguriță de ghimbir (masă)
- ½ linguriță de sare
- 2 linguri de extract de vanilie
Cum se face
1. Așezați ciocolata tăiată într-un vas mare cu microunde. Cuptor cu microunde în trepte de 30 de secunde, amestecând între sesiunile de încălzire, până când ciocolata este topită și netedă.
2. După ce se topește ciocolata, se adaugă siropul de porumb și romul și se amestecă până se combină bine.
3. Adăugați firimiturile cookie, ½ ceasca de zahăr pudră, nuci tăiate, scorțișoară, ghimbir, sare și extract de vanilie. Agitați bine, până când totul este bine amestecat.
Apăsați un strat de înveliș aging pe partea superioară a amestecului de minge de rom și păstrați-l la frigider timp de cel puțin o oră, până când este suficient de ferm să se rostogolească.
4. Puneți restul de zahăr pudră într-un castron larg. Utilizați o bucată mică de bucătărie sau o lingură pentru a forma bile de bomboane de 1 inch. Rotiți-le între mâini pentru a le obține rotunde, apoi rotiți bilele în zahăr pudră. (Puteți, de asemenea, rolați bilele în pudră de cacao, dacă preferați.)
5. Așezați bilele de rom într-un recipient etanș și păstrați-le la frigider pentru a le îmbătrâni timp de câteva zile. Ele pot fi stocate pentru încă 2-3 săptămâni, iar mulți oameni cred că sunt mai buni, cu cât sunt mai în vârstă, deci sunt o trăire excelentă. Păstrați bilele în frigider și lăsați-le să ajungă la temperatura camerei înainte de servire.
Click aici pentru a vedea toate retetele de bomboane de Craciun!