Dacă ați aderat cu fermitate la dieta fără zahăr de la începutul anului nou, probabil că sunteți gata să vă răsfățați cu ceva dulce fără a vă rupe noile obiceiuri sănătoase. Cu Ziua Îndrăgostiților chiar la colț, poate că darurile tipice de bomboane pe care le-ați primit în trecut nu vor mai fi ceva ce doriți în aceste zile. Poate cu siguranță doriți ceva cu zahăr, dar așa cum am menționat în trecut, chiar și un mic tratat și să ducă la pofta de zahăr după ce a fost fără zahăr timp de ceva timp. Este mult mai greu să renunți la zahăr, apoi să răsfățați din nou cu zahărul și să nu așteptați să aveți repercusiuni asupra acestuia. Cel mai adesea, atitudinea "doar puțină" care se întâmplă uneori după ce a fost "bună" pentru o vreme, duce doar la pofta de zahăr uriașă și la o mulțime de vină, de asemenea. Am fost acolo si am facut asta si in timp ce nu este mai usor in acest fel, este mult mai putin dureros sa stai cu un stil de viata durabil fara zahar. Incercarea de a merge fara zahar pentru a doua oara este chiar mai grea. Planul meu a fost întotdeauna doar să stau departe de zahăr toate împreună și răsfățați-vă într-un tort sau tratați care nu mă conduc pe drumul de poftă intensă de zahăr. M-am întâmplat o dată și nu mai vreau să merg acolo vreodată. Bucurați-vă de acest tort cu un prieten sau soț / soție, făcută pentru doar 2 porții, astfel încât nu vă faceți griji cu privire la numele de stângaci.
Nutriție Info:
Porții: 2
Calorii pe portie: 181
Grăsime: 10,5 g
Saturația grăsimii: 5,7 g
Colesterol: 0 mg
Sodiu: 368 mg
Fibră dietetică: 9,1 g
Carbohidrați: 23,9 g
Zahăr: 0,3 g
Proteină: 7,3 g
Net Carbs: 14,8 g - Dacă utilizați ciocolată fără zahăr aveți mai mulți carbohidrați, dar mai puțin zahăr, dacă utilizați 85% ciocolată neagră, veți avea mai puțin carbohidrați (10,8 g), dar mai mult zahăr (3,9 g).
Ce ai nevoie
- 2 linguri de făină de nucă de cocos
- 1 linguriță de masă de semințe de in
- 1 lingură de pudră de cacao neîndulcită
- 1/4 de lingură de sare
- 1/2 lingură de praf de copt
- 1/4 cana lapte (am folosit 1%)
- 2 oua
- 1/4 lingurita extract de vanilie
- 1 lingurita stevia lichid de ciocolata (sau preferata
- zahăr fără îndulcitor care este egal cu 1/2 ceașcă)
- 3 picături de colorare alimentară roșie
- 2 uncii de batoane de ciocolată fără zahăr sau 85% bare de ciocolată neagră (rupte în bucăți)
Cum se face
- Îndepărtați împreună făină de cocos, semințe de in, pudră de cacao, sare și praf de copt.
- Într-un alt castron amestecați laptele, ouăle, extractul de vanilie, stevia și colorarea alimentelor.
- Se adaugă ingredientele uscate în umed și se amestecă până se combină.
- Reglați colorarea alimentelor la roșeața dorită.
- Spray două ramekins sau cani în condiții de siguranță cu microunde cu spray de gătit.
- Se toarna batterul in fiecare bucata.
- În centrul fiecărui aluat, introduceți bucățile de ciocolată rupte.
- Cuptor cu microunde câte un tort la un moment dat timp de aproximativ 1 minut și 30 de secunde.
- Bucurați-vă de cald drept de la felul de mâncare!