Ușor de piersic

Dacă nu aveți timp să coajați și să prăjiți piersici proaspete sau dacă nu sunteți în sezon, faceți acest cobbler cu piersici conserve. Conservele de piersici cu lichid fac o umplutură delicioasă pentru tocator, iar topul simplu, asemănător cu biscuiții, se coace la o maro aurie perfectă.

Ce ai nevoie

• 1 piersici felii mari (29 uncii) feliate in sirop de lumina
• 1/3 ceasca de zahar brun
• 1/4 cana zahăr granulat
• suc de 1 lămâie sau aproximativ 2 linguri
• 1/4 linguriță de scorțișoară
• 1/4 linguriță nucșoară măcinată
• pinch sare
• 1 unt de lingură
• 2 linguri de amidon de porumb
• 1 ceașcă cusută făină generală
• 1 lingurita de praf de copt
• 1/2 linguriță de sare
• 2 lingurițe de zahăr
• 1/4 cana unt răcit
• 1/3 ceasca de lapte

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 400 de grade F.
2. Untul este un vas de copt de 1 litru până la 1 1/2 cvart.
3. Puneți un filtru peste un castron și scurgeți piersicile, rezervând siropul.
4. Aranjați felii de piersici în vasul de coacere pregătit.
5. Măsoară 1 cană de sirop într-o cratiță mică; amestecați în zaharuri, suc de lămâie, condimente, sare, 1 lingură de unt și amidon de porumb. Așezați cratița la foc mediu. Aduceți la fierbere; se fierbe, se agită, până se îngroașă și se limpezește, aproximativ 4 până la 5 minute. Se toarnă amestecul fierbinte peste piersici.

1. Așezați-l în cuptor în timpul pregătirii suprafeței.
2. Se amestecă împreună făina, praful de copt, sare de lingură de lingurită și 2 lingurițe de zahăr.
3. Tăiați 1/4 ceasca de unt răcit până când amestecul se aseamănă cu miezurile grosiere. Se adaugă laptele și se amestecă până se formează un aluat rigid.
4. Aruncați aluatul cu linguri pe umplutura de piersici fierbinte. Întoarceți cuptorul în cuptor și coaceți până când toppingul este rumenit, aproximativ 20 de minute.

Serviți cald cu înghețată de vanilie sau cu frisca.

S-ar putea sa-ti placa si

• Butași de piersici rapizi și biscuiți de nucă de cocos
• Piesă de piersic cu o crumbă
• Rețetă simplă de prăjitură cu piersici

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	322
Grăsime totală	13 g
Grăsime saturată	7 g
Grasime nesaturata	4 g
Colesterol	29 mg
Sodiu	386 mg
Carbohidrați	50 g
Fibre dietetice	3 g
Proteină	4 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)