Sfecla, sfecla minunata! Această rețetă de cofetărie din sfeclă de copt îi îndulcește cu puțină zahăr și adaugă doar o aromă de condimente, astfel încât aromele naturale strălucesc într-adevăr. Sângele de sfeclă este o farfurioară perfectă colorată pentru masa vegetariană sau vegană de Paște sau Seder.
Ce ai nevoie
- 4 cesti de sfeclă (feliate proaspete)
- 1 lingură de zahăr
- 3/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de ardei gras
- 1 margarină de lingură
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1 felie de ghimbir proaspăt
- 1/3 cana de apa
- 1 ceapa de ceapa (rasa)
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
- Se pune sfeclă tăiată într-un vas de coacere de 7 inci ușor umplute și se presară cu zahăr, sare și boia de ardei. Dați sfecla cu margarina, apoi adăugați sucul de lamaie, ghimbir, apă și ceapă.
- Acoperiți și coaceți timp de 30 de minute sau până când vă faceți tendință. Scoateți din cuptor o singură dată în timpul coacerii și agitați bine.
Retipărită cu permisiunea de la The Cookbook Compassionate Cook .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 74 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 88 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 2 g |