6 Retete Julep Refreshing pentru Kentucky Derby

Kentucky Derby are loc în prima săptămână a lunii mai, iar o băutură care este pe mintea tuturor este Juț de Mentă. Este o băutură fantastică, care a fost înconjurată de atunci (conform lui David Wondrich's Imbibe! ) Războiul Revoluționar, deși nu a fost întotdeauna făcută cu bourbon.

Mentalul Julep de astăzi este un amestec simplu de whisky bourbon, zahăr și menta proaspătă și este o bază fantastică din care pot fi construite și alte cocktailuri. Retetele de mai jos prezintă unele dintre aceste interpretări noi și au un amestec divers de arome.

Există un lucru pe care trebuie să-l creați pentru fiecare dintre aceste cocktail-uri, un muddler bun . Acesta este un instrument esențial care ar trebui să fie în fiecare bară și este vital să eliberați aromatele din mentă și alte ingrediente în bătăile inițiale. Poate fi folosit și pentru a crea gheață zdrobită , care este esențială pentru multe juleps.

Bucurați-vă de cursa!

• 01 din 06

  Jacheta clasică Julep

  Ce ai nevoie: bourbon, zahăr, menta

  Reteta clasica pentru un Julep de mentă este într-adevăr foarte ușor de creat și vă veți bucura de gustul său revigorant. Nu uitați gheața zdrobită și, dacă sunteți în recrearea adevărata experiență julep, ridicați o ceașcă de argint Julep.

• 02 din 06

  Rezervare Woodford Kentucky Derby Mint Julep

  Ce aveți nevoie: Woodford Reserve Bourbon, Pimm's, floare de primăvară cordon, sirop simplu, Earl Gray amar

  În fiecare an Rezervația Woodford eliberează o rețetă specială de mentă Julep creată de unii dintre cei mai buni mixologi de astăzi. În 2017, vedem o simplă predare care are o întorsătură britanică și cu siguranță este o mulțime de distracție.

• 03 din 06

  Ginger Julep '68 Fastback

  De ce aveți nevoie: bulgăreț Bourbon infuzat cu ghimbir, zahăr brun, ghimbir, sifon

  Pentru această rețetă, sări peste menta și optează pentru ghimbir. Prima rundă de ghimbir vine în infuzia de bourbon și a doua în mizerie. Este o întorsătură unică, care este cu siguranță diferită, dați-vă doar două zile pentru perfuzie.

• 04 din 06

  Piersic alb Julep

  Ce ai nevoie: Mark Bourbon de la Maker, lichior de piersici, mentă albă de piersici, piersici bitter

  Este timpul să obțineți piersic și, deși piersicile albe nu sunt întotdeauna disponibile, aceasta este o rețetă pe care să o păstrați minte atunci când sunt. Zahărul de la Julep este înlocuit cu un lichior de piersici și amaratele de piersici sunt o atingere perfectă de finisare.

• 05 din 06

  Jerry Thomas "Whisky Smash

  Ce ai nevoie: bourbon, sirop simplu, lămâie, spearmint

  La fel de clasic ca și Monetăria Julep, Smashul de Whisky este aproape același, deși aduce lamaie în amestec și, de obicei, sări peste gheața zdrobită. Este reîmprospătător, semi-tart și o altă adaptare simplă care face o mare opțiune pentru ziua cursei.

• 06 din 06

  Îmbăimărați Smashul Regal

  Ce ai nevoie: Royal Combier Orange Lichior, lămâie, menta

  Vom amesteca într-o ultima băutură non-whisky ca opțiune și este destul de distractivă și foarte ușoară. Lămâia face și mai mult un Whisky Smash, deși veți găsi că citricele și menta sunt complementul perfect al acestui mare lichior de portocale.