În timp ce aproape toate fructele au numeroase mitologii legate de ele, care pot fi în conflict unul cu celălalt sau care se îndepărtează atât de departe de o poveste originală că strămoșul seamănă rareori cu progenitorul, de obicei există ceva comun pentru ei. Cu toate acestea, ananasul este un fruct curios care contravine acestei tendințe.
Anuarul ananasului
Ananasul numește inițial Brazilia casa sa și sa răspândit de acolo datorită mișcărilor indienilor Tupi, care au luat-o, de asemenea, pe tot cuprinsul Americii de Sud și Centrale, precum și unele insule înconjurătoare.
Spaniolii și portughezii l-au răspândit în întreaga lume, cum ar fi Caraibe, Malaezia, părțile tropicale din Asia și India. De fapt, spaniolii le-au dat în cele din urmă numele de "ananas" din cauza aspectului lor, deoarece seamănă cu conuri de pin.
Pentru popoarele străvechi ale lumii noi (noi, cel puțin, pentru europeni), au recunoscut ananasul ca pe un fruct care simbolizează prietenia și ospitalitatea. Familiile ar închide ananasul în afara casei lor pentru a parfuma intrarea și a face să fie primitoare oaspeților. A fost o invitatie comestibila!
Unele triburi native din Mexic au folosit ananas în ceremonii care lăudau pe Dumnezeu, Vitzliputzli, un zeu al războiului.
Popoarele vechi din Lumea Nouă au fermentat, de asemenea, ananasul în vin. Acest vin a fost folosit în numeroase ritualuri religioase și sărbători de orice fel.
Spaniolii au plasat însă alte atribute pe ananas. Când este ales la vârf de prospețime un ananas poate supraviețui doar pentru aproximativ o lună.
Călătoria cu barca din Lumea Nouă în Lumea Veche a fost considerabil mai lungă. Columbus, după una din călătoriile sale, a împărțit tava cu numeroase ananasuri, dar numai unul a supraviețuit călătoriei. Acesta a fost prezentat regelui Ferdinand, deoarece el a sponsorizat călătoria. Inutil să spun că instanța a adorat fructele. Aceasta, la rândul său, a dat startul producției de ananas în tropice.
Simbol de lux
Deoarece fructul a fost atât de perisabil, a devenit un simbol al luxului, nobilimii și bogăției în întreaga Europă. Un singur ananas ar putea aduce o avere. Astfel, gazda care a fost în stare să prezinte ananas proaspăt tăiat oaspeților săi a fost una cu bani, putere și legături.
Câțiva europeni au încercat să-i crească în solul Europei, dar numai câteva plante au supraviețuit și au fost exemplare sărace. Cu toate acestea, cultivarea căderii a început în cele din urmă în secolul al XIX- lea, iar producția de ananas la scară mică a început. Aici au fost create anumite varietăți populare de ananas care sunt încă cultivate astăzi. Cu toate acestea, cultivarea de ananas a început în insulele Azore și nevoia ca aceste sări să dispară.
Odată ce producția de conserve de ananas a avut loc, fructul a devenit mult mai accesibil persoanelor care nu trăiau în tropice sau nu erau bogate. Odată cu trecerea timpului și metodele de transport maritim au crescut mai repede și prețul mai eficient al ananasului a scăzut rapid și a devenit un fruct disponibil oamenilor de aproape fiecare nivel de venit.