01 din 11
10 Rețete simple și rapide indiene
David Buzzard - media-centre.ca / Getty Images Vrei să faci mâncare indiană, dar ești intimidat de lista lungă de ingrediente și instrucțiuni și de perioadele lungi de pregătire? Multe feluri de mâncare indiene merg împreună rapid și puteți avea o masă gata în 45 de minute sau mai puțin.
În timp ce listele de ingrediente pot fi lungi, multe dintre ele sunt condimente. Odată ce ați depozitat cămara cu ei ca capse, veți fi gata să le adăugați la feluri de mâncare. Multe altele sunt ușor modificate pentru a utiliza legumele pe care le aveți la dispoziție. Iată o colecție de rețete indiene pentru feluri de mâncare pe care le puteți rumeni rapid.
02 din 11
Aloo Matar Gobi
subodhsathe / Getty Images Gobi Aloo matar este un amestec de cartofi (aloo), conopidă (gobi) și mazăre verde (matar) într-o curry pe bază de ceapă-ceapă. Acest curry de Nord indian face pentru o masă rapidă și ușoară și este perfect atunci când este servit cu chapatis fierbinte sau naan.
Rețetă: Aloo Matar Gobi
03 din 11
Masala Kheema - carne tocată uscată picant
Rovingi / Flickr / CC BY 2.0 Puteți face acest fel de mâncare de carne în doar 35 de minute și este destul de ușor că mulți oameni spun că este lipsit de protecție. Puteți folosi orice carne tocată sau măcinată pe care o preferați, cum ar fi pui, miel, carne de porc, carne de capră. Aceasta merge bine cu alte alimente, deci dacă serviți o varietate de feluri de mâncare, se va împerechea bine cu majoritatea.
Rețetă: Masala Kheema
04 din 11
Carne de pui de bază
Suguru Narita / EyeEm / Getty Images Dacă credeți că nu vă place curry, ar putea fi faptul că nu ați avut curry făcut cu condimente individuale și garam masala, mai degrabă decât generic pulbere de curry cumparat de magazin. Aceasta curry de pui este o farfurie usoara pentru a pune impreuna acest lucru gata in 45 de minute. Este delicios servit cu chapati sau cu orez fiert.
Rețetă: Curry de pui de bază
05 din 11
Menta-Castravete Raita
Francesco Perre / EyeEm / Getty Images Este nevoie de doar câteva minute pentru a pregăti acest fel de farfurie pe care o veți vedea cu aproape fiecare masă indiană. Utilizați castraveți răcoritori, menta și iaurt pentru a face acest gust revigorant pentru curățarea gurii.
Rețetă: Menta-Castravete Raita
06 din 11
Daal-Palak Ka Shorba și supa de spanac
Candice Bell / Getty Images Această supă este făcută din zgârieturi cu spanac și linte, dar este gata în mai puțin de 45 de minute de la început până la sfârșit. Te va încălzi cu adevărat în vreme rece. Bucurați-vă de pâine.
Rețetă: Daal-Palak Ka Shorba
07 din 11
Sookhi Moong Ki Daal
mds0 / Getty Images Vă puteți bucura de acest vas de linte cu proteine în mai puțin de 40 de minute. Serviti-l cu fierbinte Chapatis (chifle indian) sau Parathas (pâine prăjită) și muratura preferată pentru o masă simplă, dar foarte plină.
Rețetă: Sookhi Moong Ki Daal
08 din 11
Baingan Aloo Ki Subji - Vinete și cartofi
mds0 / Getty Images Vinetele, cartofii și roșiile merg împreună în această rețetă ușoară, care se dovedește a fi un fel de mâncare delicioasă. Se face o masă minunată, cuplată cu chapatis fierbinte și raita rece
Rețetă: Baingan Aloo Ki Subji
09 din 11
Bhajias - gustare indiană prăjită
Paul_Brighton / Getty Images Aceste gustări pot fi făcute cu orice fel de legume la alegere, cum ar fi cartofi, conopidă, frunze de spanac, ceapă sau pâine. Se amestecă și se potrivesc cu ceea ce aveți pentru o gustare mare zi ploioasă.
Rețetă: Bhajias
10 din 11
South Indian Lemon Rice
indiaphotos / Getty Images Orezul de lămâie este un fel de mâncare comună în India de Sud. Este de obicei mâncat singur sau cu raita, iaurt, chutney sau kosambari (un fel de salată). Ceea ce o face grozav pentru un fel de mâncare rapidă este că îl poți face cu orez rămas.
Rețetă: Orez de lămâie din India
11 din 11
Anda (Egg) Curry
Rubina A. Khan / Getty Images Există mai multe stiluri diferite pentru a face curry de ouă. Această rețetă este originară din India de Nord. Poți să faci grăsimea înainte de timp și o îngheți. Acum sunteți gata să fierbeți ouăle, să încălziți sosul și să le combinați pentru un mâncare preferată de confort. Poți să-l faci ca picant sau ușor cum vrei tu. Serviți-l cu un vas de legume și orez.
Rețetă: Anda Curry