Ansambluri și măsuri de ananas

Ananasul este popular pentru mâncăruri proaspete, piureuri și pentru coacere. Atunci când rețeta dvs. cere ananas, este dificil să știți cât de mult ananas aveți de la unul dintre fructele mari, mai ales atunci când rețeta poate chema bucăți, zdrobit sau felii de ananas.

În multe cazuri, conservele de ananas pot fi înlocuite cu ananas proaspăt (și invers) în aceeași măsură, ceea ce este bine de știut atunci când aveți nevoie doar de o cantitate mică de ananas pentru o rețetă.

Ansambluri și măsuri de ananas

Această listă de echivalenți poate ajuta data viitoare când cumpărați ananas-proaspăt sau conservat - pentru o rețetă. Nu orice ananas are aceeași dimensiune. În funcție de varietate, ele variază de la 2 la 6 lire fiecare, dar majoritatea ananasului găsit în magazinul dvs., probabil, cântărește aproximativ 2 kilograme.

Cum se taie un ananas

  1. Tăiați verdeața și pielea deasupra cu un cuțit ascuțit.
  2. Tăiați pielea din fund.
  3. Întindeți ananasul pe lungime.
  4. Tăiați miezul dur al fiecărei secțiuni de ananas.
  5. Tăiați fiecare sfert pe jumătate în lungime pentru a avea opt bucăți înguste.
  1. Utilizați cuțitul ascuțit pentru a tăia fructul departe de pielea fiecărei bucăți.
  2. Tăiați fructele în bucăți sau pătrate.

Cum să îngheți ananasul

Dacă cumpărați un întreg ananas proaspăt și folosiți doar o parte din el pentru rețeta dvs., puteți îngheța restul. Pentru a îngheța ananasul rămas,

  1. Tăiați fructele în bucăți sau pătrate.
  2. Puneți hârtia pergament pe o foaie cookie.
  1. Puneți bucățile de ananas pe hârtia pergament, asigurându-vă că piesele nu ating
  2. Puneți foaia cookie în congelator peste noapte pentru câteva ore în timpul zilei.
  3. Atunci când piesele de ananas sunt congelate, transferați-le în saci sau recipiente etanșe.
  4. Etichetați pungile sau recipientele cu data. Ananasul înghețat ar trebui să fie bun până la șase luni.

Ananasul dezghețat poate fi mâncat ca atare, adăugat la fructe uscate, rețete și înghețată sau așezat într-o salată de fructe.

Substituții pentru ananas în rețete

Nici un fruct nu are gust exact ca un ananas, dar dacă sunteți alergic la ananas sau pur și simplu nu vă place gustul, puteți încerca câteva schimbări în rețetele dumneavoastră. În acest moment, veți inventa o nouă rețetă și probabil că va trebui să faceți o mulțime de încercări și ghiciri înainte de a obține aroma. Posibilele substituții includ: