Ceapa poate fi înlocuită cu praz în multe cazuri
Atunci când rețeta nu folosește prazul ca ingredient principal, ceapa ușoară dulce sau ceapa verde poate fi înlocuită. S-ar putea dori, de asemenea, să experimentați înlocuirea cu praz în rețete de ceapă, în special supe și tocană .
Ecuatii si masuri de echilibru
• 2 prazi = 1 servire laterală
• 1/2 ceașcă gătită = 1 porție
• Praz de 2 lire sterline = 1 lire curățat
• 2 kilograme de praz = aproximativ 4 cești tăiați
• Praz de 2 lire sterline = 2 cesti fierte tocate
• Praz de 1 lingur = 2 cești tăiați
• Praz 1-1 / 4 lire sterline = 2 prazi mari
• Praz 1-1 / 4 lire sterline = 3 praz mediu
Mai multe despre Leeks:
• Sfaturi și sfaturi pentru gătitul de praz
• Cum să curățați prazul
• Selectarea și depozitarea prazului
• Înlocuirea, măsurarea și echivalentele prazului
• Istoria prazului
• Rețete de praz
Carte de bucate
| • | Ceapă: Ghidul esențial al gătitului pentru ceapă |
| • | Ceapă esențială |
| • | Cartea de bucate a iubitorului de ceapă |
| • | Brian Glover știu ceapa ta |