Cartofii sunt coapte, apoi scoși afară, pisate și condimentate, apoi spooned înapoi în cochilii.
Utilizați cheddar, branza Monterey sau o combinație. Adăugați chili la cartofi sau adăugați ardei sau ceapă verde. Consultați sugestiile de completare și adăugare în sfaturi și variante.
Ce ai nevoie
- 4 mari
- cartofi de copt (aproximativ 2 kilograme)
- 4 linguri de unt (moale sau margarina)
- 3/4 ceașcă
- smântână
- 3/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat (sau piper alb)
- Paprika la gust
Cum se face
- Se curata cartofii si se usuca la pat.
- Coaceți într-un cuptor de 350 F timp de 45 până la 50 de minute sau până când fierte prin și ofertă.
- Uitați-vă la pasul cu pas, cum să faceți cartofi coapte perfect .
- Creșteți temperatura cuptorului la 425 F.
- Tăiați cartofii pe jumătate în lungime; scoateți pulpa și pastele sau puneți-le într-un ricer.
- Bateți în unt, smântână, sare și piper.
- Se amestecă cartofii din cartofi în numai 6 din cochilii. Prăjiți cu brânza mărunțită și presărați cu boia de ardei.
- Coaceți timp de aproximativ 15 minute sau până când brânza se topește și cartofii se încălzesc. Serveste de la 4 la 6.
Sfaturi și variante
- Topiti cartofii cu o lingura sau doua de chili inainte de a stropi cu brinza tocata si boia de ardei.
- Adăugați ardei proaspăt tăiat la cartofi împreună cu untul și smântâna.
- Se presară ceapa verde tăiată subțire peste cartofii umpluți înainte de a adăuga brânza.
S-ar putea sa-ti placa si
Cartofi prăjiți de bază
Cartofi perfecți
Două cartofi cu coacăze și smântână
Cartofi dulci întregi
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 241 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 37 mg |
| Sodiu | 24 mg |
| Carbohidrați | 28 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 4 g |