Conversii de tomate și echivalente

Am fost toți acolo - începi să faci o rețetă și cheamă la o lire de roșii . Nu aveți o scară alimentară, așa cum ar trebui să știți cât de multe roșii să le utilizați? Sau poate că rețeta necesită roșii conservate, dar numai proaspete - care este exact echivalentul a 28 de uncii?

Din fericire, există metode pentru transformarea tomatelor de la cantitate la greutate sau proaspete în conserve. Graficele care plasează echivalentele de roșii întregi în greutate, roșiile întregi până la cupe și conservele la roșii întregi și cupe vor face aceste transformări rapide și ușoare.

Dar, înainte să ajungem la asta, să vorbim despre alegerea celor mai bune roșii.

Selectarea tomatelor de top-notch

În zilele noastre există atât de multe tipuri de roșii în supermarket-cireș, struguri, galben, moștenire, viță-maturată, Campari, Kumato, beefsteak și romi, pentru a numi doar câteva. Dar indiferent de varietatea pe care o alegeți, este important să știți ce să căutați pentru a vă asigura că obțineți cea mai bună calitate. Există trei moduri de a determina dacă o roșie este în valoare de cumpărare: aspect, simt și miros.

În primul rând, doriți să căutați roșii care au o culoare roșie profundă și strălucitoare. Cei care sunt "maturați" pot fi cel mai bun pariu, deoarece cele mai multe roșii sunt recoltate atunci când sunt încă verzi și lăsate să se coacă în transport, ceea ce are ca rezultat un fruct slab palid și degustător. De asemenea, verificați orice pete cum ar fi pete negre - ele pot părea ca nimic, dar ar putea semnala că interiorul este putrezitor.

Apoi, țineți roșiile - doriți să se simtă greu în mână.

O tomată cu un pic de greutate înseamnă că este coaptă și drăguță și suculentă în interior. Apoi, dați-i o stoarcere blândă. Cât de mult dau este acolo? Vreți să reziste, dar nu vă simțiți stâncos greu. Desigur, și tu nu vrei să fie o grămadă de ciuperci.

Ultimul pas este să dai o bătaie de cap. Dacă nu mirosi nimic, probabil că nu vei gusta nimic.

Vreți ca roșiile să aibă o aromă dulce, dulce, care este oarecum puternică.

Desigur, dacă roșiile sunt ambalate în ambalaje din plastic sau containerele care ating și miros vor fi imposibile. Dacă puteți, evitați cumpărarea de roșii pre-ambalate, dar dacă acestea sunt singura dvs. opțiune, faceți tot ce puteți.

Echivalente de tomate în funcție de greutate

Această diagramă convertește cantitățile de roșii diferite la greutate perfectă atunci când rețeta dvs. specifică kilograme, dar nu cunoașteți greutatea.

Transformarea greutății în cupe

Dacă ați cumpărat roșii folosind scara magazinelor, atunci aveți doar greutatea de a lucra - dar rețeta dvs. solicită căști de roșii tocate. Această diagramă vă va ajuta să realizați echivalentele.

Conserve de roșii echivalente

Poate că ați făcut o decizie de ultimă oră pentru a face un fel de mâncare care necesită roșii conservate și aveți doar roșii proaspete în cămară. Sau reteta face apel la cupe de roșii și veți folosi conserve.

Nu vă faceți griji - această diagramă o va sorta pe toate.

Alte echivalente

Fie că este vorba de porții sau cum să înlocuiți sosul de roșii, aceste conversii vă vor ajuta în bucătărie.