Pregătirea acestui fel de mâncare consistentă cu brânză și usturoi este o modalitate foarte populară de a pregăti grâul în sud. Usturoiul proaspăt, o atingere de Cayenne și o mulțime de Cheddar ascuțite dau acestor grăsimi o mare aromă.
Ce ai nevoie
- 6 cesti de apa
- 2 lingurițe de sare
- 1 1/2 cupe de grâu
- 1/2 cana unt
- 3 ouă, bine bătut
- 16 oz au mărunțit brânza ascuțită Cheddar
- 2 - 3 cuișoare usturoi, tocate fin
- Ardei Cayenne la gust
Cum se face
Aduceți apă și sare într-o fierbere; amestecați treptat în grits cu o furculiță.
Gatiti, amestecand constant pana cand apa este absorbita. Se amestecă untul într-o lingură; amestecați ouăle bătute, lucrați repede, astfel încât ouăle să nu se fierbe înainte de a fi bine amestecate în grâu, apoi amestecați în brânză mărunțită, usturoi și un pic de piper de cayenne.
Puneți într-o caserolă uns 2 1/2 cvart. Coaceți la 350 ° timp de 1 oră și 15-20 de minute.
Serveste 8.
Mai multe Rețete Grits
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 418 |
| Grăsime totală | 33 g |
| Grăsime saturată | 19 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 165 mg |
| Sodiu | 990 mg |
| Carbohidrați | 14 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 17 g |