Apple Cinnamon Muffins sunt o modalitate foarte bună de a încorpora toate grupurile de alimente într-un mic dejun în mișcare. Aceste brioșe sunt umplute cu mere proaspete, scorțișoară și sunt acoperite cu glazură dulce. Ele sunt o modalitate perfectă de a vă umple într-o dimineață de toamnă. Cuplați aceste brioșe cu o ceașcă de dovleac de dovleac latte și stai înapoi și bucură-te!
Ele necesită ingrediente minime, cele mai multe dintre ele fiind probabil la îndemână și sunt foarte rapide să se amestece împreună. Sunt ca și cum ai avea plăcinta de mere în formă de muffin! Aveți nevoie doar de un castron pentru a le amesteca împreună, câteva căpșuni și o tigaie de brioșă!
Această rețetă de muffin este bazată pe reteta de muffin a lui Nigella Lawson. Ele ies foarte umed, destul de dulce și pline de aromă. Crema de smantana ajuta la imbunatatirea texturii. Puteți folosi, de asemenea, zară pentru înlocuirea laptelui și smântânii. Acultura face ca textura să fie perfectă!
Buchetele sunt o modalitate frumoasă de a începe ziua! Ele sunt ușor de luat în mișcare, sunt mizerie liberă, și va face pe oricine în casa ta au un zâmbet uriaș pe fața lor!
Ce ai nevoie
- 6 linguri de unt nesărat (topit)
- 1/2 cana smântână
- 3/4 cesti de lapte integral
- 1 ou mare
- 1 1/3 cană de făină pentru toate scopurile
- 2 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 ceasca de zahar
- 1/4 linguriță de sare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 lingurite de scorțișoară
- 2 mere medii (decojite, cored și cuburi)
- Pentru Glaze:
- 1 lingurita de lapte
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1 cană de zahăr pudră
Cum se face
- Liniați un tinsel de brioșă cu cupe de copt de hârtie. Preîncălziți cuptorul la 400 F.
- Asigurați-vă că lăsați untul să se răcească puțin după ce îl topiți. Combinați-l cu smântâna, laptele integral, merele tocate, scorțișoară, extractul de vanilie și oul într-o ceașcă de măsurare. Bateți până se combină complet.
- Adăugați făină, praf de copt, zahăr și sare într-un vas de amestecare. Se amestecă până se combină.
- Se amestecă ușor amestecul umed în amestecul uscat. Fii cu adevărat atent să nu se amestece peste. Asigurați-vă că nu mai rămân nici un fel de ingrediente uscate în castron.
- Utilizați o mică bucată de înghețată sau o spatulă de cauciuc pentru a scoate aluatul în cutiile de brioșă acoperite cu hârtie, umpleți până la aproximativ 3/4 din drumul plin.
- Coaceți în cuptor timp de aproximativ 20 de minute sau până când o scobitoare iese curate.
- În timpul coacerii, combinați ingredientele pentru glazură. Odată ce brioșele s-au răcit, ardeți-le cu glazura și serviți-le!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 211 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 98 mg |
| Sodiu | 259 mg |
| Carbohidrați | 24 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |