Apple Pie sau umplutura de desert

Această umplutură de mere face suficient pentru a umple o plăcintă sau pentru a umple înălțimile mărului sau plăcinte de mâncare, un cobbler sau măr. Umplerea este ușor de pregătit și îngheață frumos.

Poți tăia merele dacă intenționezi să-l folosești pentru plăcinte de mâncare, dar poți tăia merele în mod subțire sau le poți tăia cu coajă lemnoasă pentru o plăcintă sau o toanie.

Rețeta poate fi ușor dublată sau înmulțită pentru mai multe plăcinte. Consultați sfaturile și variantele pentru instrucțiunile de înghețare și câteva alte idei.

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Peel și miez mere. Diceul este aspru sau fin sau se taie și se pune într-un castron mare. Am ales să arunc merele într-o mică măsură, pentru că făceam plăpii de mână cu umplutura. Aruncați merele tăiate sau tăiate cu sucul de lamaie.
  2. Într-o cratiță mare, la foc mediu, combinați zahărul și amidonul de porumb; se amestecă pentru a se amesteca. Adăugați mere, nucșoară, sare și scorțișoară. Aduceți amestecul la foc în timpul amestecării în mod constant. Reduceți căldura la scăldat și continuați să gătiți, amestecând frecvent, timp de aproximativ 20-30 de minute sau până când merele sunt delicate și amestecul este destul de gros. Se amestecă în vanilie.
  1. Lăsați umplutura să se răcească timp de aproximativ 30 până la 45 de minute. Dacă nu veți folosi imediat umplutura, depozitați-o în recipiente în frigider timp de până la 2 zile sau păstrați-o timp de până la 12 luni în congelator (consultați instrucțiunile de înghețare de mai jos).
  2. Utilizați umplutura într-o plăcintă, în plăcinte de mâncare, în coji de pâine, în mere sau în cifre.
  3. Reteta produce aproximativ 4 cesti (2 piti) de umplutura de mere.

Sfaturi și variante

S-ar putea sa-ti placa si

Pateuri cu paste umplute

Apple Cranberry Cobbler

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 314
Grăsime totală 0 g
Grăsime saturată 0 g
Grasime nesaturata 0 g
Colesterol 0 mg
Sodiu 30 mg
Carbohidrați 81 g
Fibre dietetice 6 g
Proteină 1 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)