Vedeți cât de mult va fi nevoie de bacon pentru diferite măsurători de rețetă
Reteta ta poate suna pentru slănină, dar nu în măsura cea mai simplă pentru tine de a utiliza. Baconul vine în mai multe forme. În timp ce este de obicei tăiat în benzi, ele pot fi subțiri, regulate sau groase. Bacon va fi o greutate diferită și măsură atunci când prăjit decât este în timp ce prime. Vedeți ce măsuri sunt echivalente cu slănină, bucăți de bacon, bacon și înlocuitori rapizi, cum ar fi carnea de porc de sare.
Înlocuind Turcia sau Baconul vegetarian
Aveți posibilitatea să înlocuiți cu șuncă de curcan și cu șuncă vegetariană măsură de măsurare cu bacon de porc.
Oricare dintre măsurile echivalente funcționează pentru aceste alternative, utilizați astfel o bandă pentru o bandă și o lire pentru o lire. Cu toate acestea, poate fi necesar să faceți ajustări pentru alți veri de slănină.
Bacon Equivalents
| Rețetă de măsurare | Echivalent sau înlocuitor |
| 1 portie | 2 benzi prăjite, coapte sau prăjite |
| 1 bacon rasher | 1 bandă |
| 1 slănină slănină | 1 lingura de prajit si tocata bucati de bacon |
| 1 slănină slănină | 2 până la 3 lingurite de biți reali de bacon |
| 1 slănină slănină | 2 până la 3 linguri imitații de bacon de bacon |
| 1 slănină slănină | 1 panza subțire (aproximativ 3/4 uncie) |
| 1 slănină slănină | 3/4 uncii de carne de porc (în supe, tocană, sosuri) |
| 1 slănină de lire | 35 de benzi subțiri |
| 1 slănină de lire | 16 - 20 benzi obișnuite |
| 1 slănină de lire | 12 până la 16 benzi groase |
| 1 slănină de lire | 1 se poate prepara bacon (18 la 20 felii) |
| 1 slănină de lire | 1 cană de grăsime de slănină |
| 1 slănină de lire | 1 1/2 cupa bucăți de șuncă prăjite și tocate |
| 1 slănină de lire | 3/4 biți de bacon |
| 1 1/2 lire sterline | 3 uncii de bacon |
| 1/4 cană de slănină gătită | 4 felii |
| 1/3 ceasca de slănină fiartă | 5 felii |
| 1/2 cană de slănină gătită | 8 felii |
| 2/3 ceasca de slănină fiartă | 10 felii |
| 3/4 ceasca slănină fiartă | 12 felii |
| 1 cană de slănină fiartă | 16 felii (aproximativ 1 lire) |
| 1/4 lingură înapoi bacon | 1 cracklings de pahar |
Dulciata, baconul brut are aproximativ aceeasi greutate pentru masura de cupa ca si lichidele. O ceașcă ar fi de aproximativ 8 uncii și 225 de grame; 1/2 ceasca este de aproximativ 4 uncii sau 115 grame; 1/4 cană este de aproximativ 2 uncii sau 55 de grame, etc.
Bacul Verii
Este posibil să le puteți folosi ca înlocuitori ai baconului. Ei nu vor lucra în fiecare rețetă, dar pot face într-o mâncare:
Carne de porc sărată : Carnea de porc de sare vine de obicei din porțiunea de burtă a porcului. Este mai sărac decât slănina și este nemulțumit. Aveți posibilitatea să o înlocuiți cu slănină tăiată în rețete, dar este posibil să doriți să o lustruiți pentru a elimina o parte din sare înainte de ao folosi sau a regla sarea în rețeta dumneavoastră. Dacă sunteți în căutarea elementului afumat de slănină, nu veți obține niciun fel de carne de porc.
Canionul de bacon : Este de asemenea cunoscut sub numele de spate șuncă vine din ochi de la coapsa. Spre deosebire de slănină, este pregătit. Este mult mai slabă decât slănină și nu se va micsora la fel de mult când este gătită. Luați în considerare faptul că este mai degrabă sunca, decât bacon, atunci când o utilizați într-o rețetă.
Piața baconului : Această tăietură este din prăjina porcului. Are mai multă grăsime decât slănină și poate fi folosit ca înlocuitor.
Pancetta : Aceasta este slănina italiană, care este nemodificată și vindecată cu sare. Puteți să-l folosiți pentru a aroma în loc de slănină în unele feluri de mâncare.