Provocarea de a face pui de BBQ împiedică arderea păsărilor din exterior înainte de a fi gătite în interior. Acest lucru este rezolvat în mod tradițional prin pictarea sosului de grătar la pui la sfârșitul gătitului. Dar această rețetă utilizează o metodă diferită: o tigaie electrică. Rezultatul este un delicios, gustos pui de gheață prin și peste.
Ce ai nevoie
- 1 lingurita de ulei
- 3 bucăți de pui de găină
- kosher sare și piper negru
- Suc de gratar de 16 oz
- 16 oz de sodă portocalie
Cum se face
- Preîncălziți o tigaie electrică (comparați prețurile) la 275 grade F. Adăugați ulei.
- Puneți carnea de pui pe ambele părți cu sare și piper. Când uleiul este fierbinte, adăugați puiul în tigaie. Maro pentru 2 minute pe prima parte. Flip.
- Adăugați sosul de grătar și soda de portocale.
- Gatiti, basting ocazional, 35-40 minute pana cand puiul este gatit.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 931 |
| Grăsime totală | 31 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 190 mg |
| Sodiu | 1,006 mg |
| Carbohidrați | 91 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 65 g |