Fiecare cultură pare să aibă propria lor versiune de budincă de pâine , chiar și în Caraibe. Specii de limbă spaniolă o numesc pudín de pan. Acest desert dulce este o modalitate excelentă de a folosi pâinea învechită înainte de a strica.
Ce ai nevoie
- 1/4 lire pașnică
- 2 cani de lapte cald
- 2 ouă (bătut)
- 1/2 ceasca zahar
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 2 linguri de unt (topit)
- Vârf de cuțit de sare
- 1/2 cana de stafide
- 4 1/2 linguriță făină
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit.
- Ungeți o tavă de copt de 9x9 sau 8x8 și lăsați-o deoparte.
- Scoateți și aruncați crustele din pâine. Tăiați pâinea rămasă în cuburi.
- Într-un bol de amestecare, înmuiați cuburile de pâine în laptele cald timp de 5 până la 10 minute.
- Se amestecă bine cuburile înmuiate și apoi se îndepărtează excesul de lapte.
- Stingați stafidele în făină și apoi pliați în amestecul de pâine și lapte.
- Adaugati ingredientele ramase in vas. Și se amestecă bine.
- Turnați amestecul de pâine în tava de copt unsă.
- Coaceți neacoperită timp de 40 de minute sau până când un cuțit introdus în apropierea centrului va fi curățat.
- Începutul cu sosul preferat de desert de desert.