Coaceți acest tort de căpșuni în 2 sau 3 straturi. Gelatina cu aromă de căpșuni dă culoarea amestecului de tort și aroma suplimentară, împreună cu nucă de cocos, căpșuni proaspete și pecan.
Glazura de brânză cremă include mai multe căpșuni și pecani. Dacă nu sunteți la timp, folosiți o glazură de brânză cremă cumpărată sau o glazură de bază de vanilie în rețetă.
Ce ai nevoie
- 1 cutie de tort alb sau galben (aproximativ 18-21 uncii)
- 1 ceașcă de ulei vegetal
- 4 ouă mari
- 1 cană de nucă de cocos fulgi
- 1 (3 oz) pachet de gelatină aromată cu căpșuni
- 1/2 cana lapte
- 1 căpșună (pudră, proaspătă sau congelată, dacă se utilizează congelată, scurgeți și rezervați o parte din suc)
- 1 cană de pecan (tocat)
- Căpșuni cu brânză de capsuni:
- Branza de branza 1 pachet (8 oz) (temperatura camerei)
- 4 linguri unt
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/2 ceasca de pecan
- 1/2 căpșuni, piure (dren și suc de rezervă)
- 5 până la 6 căni zahăr pudră (cernut, 1 până la 1 1/2 lire sterline)
Cum se face
- Se amestecă amestecul de tort cu gelatină aromatizată de căpșuni.
- Adăugați ulei, ouă, nucă de cocos, gelatină și lapte; și bate până se amestecă bine.
- Se amestecă 1 căpățână de căpșuni și 1 cană de pecan.
- Coaceți în 3 tăvițe cu straturi rotunde de 8 sau 9 inch gros, degresate la 350 ° timp de 35 de minute sau până când testele de tort sunt făcute.
- Pentru a face gheața, amestecați cremă de brânză și unt; se amestecă în vanilă și zahăr pudră până când se întinde, dar se împrăștie. Se amestecă căpșunile și pecanii drenați.
- Răciți straturile răcite cu sucuri rezervate, apoi împrăștiați cu un strat de glazură; gheață și partea superioară.
- Depozitați tortul într-un recipient sau în ambalaj etanș; bagati la frigider.
* Tort ușor atingeți în centru cu un deget; dacă se întoarce, tortul se termină.
S-ar putea sa-ti placa si