Sosul Hoisin este un tratament prețios, servit la aproape toate restaurantele din China. Această versiune brută este o traducere de produse alimentare integrale pentru o dietă alimentară prime.
Iubitorii de sos de hoisin feriți-vă, această versiune de alimente crude de casă ar putea deveni o dependență! Deși ați reușit să coborâți cu ușurință acest sos, acesta este conceput pentru a merge cu materiile prime vegetale din China Moo Shu Wraps . Dacă nu aveți dulse pe mână, nu-l stresați. Puteți să o omiteți sau să o înlocuiți cu un ciupit de orice tip de alge marine pe care îl folosiți în Moo Shu.
Ce ai nevoie
- 1 cană de stafide
- 1 1/4 cesti de apa
- 2 catei de usturoi
- 1 lingură de ulei de susan (presat la rece)
- 1/2 linguriță de ardei roșu zdrobit
- Opțional: 1 linguriță fulgi dulose
- 1 linguriță de orz miso (nepasteurizat)
Cum se face
- Sortați stafidele în apă timp de o oră sau până când acestea sunt foarte muschii.
- Combinați stafidele și stafidul, înmuiați apă împreună cu ingredientele rămase, până când acestea sunt netezite și netede.
- Serviți imediat sau depozitați într-un container de sticlă etanș la frigider timp de până la o săptămână.
Cum ar fi să faci tratații vegetariene vegane de casă? Iată câteva rețete de alimente crude pentru a încerca:
- Rețetă de chipsuri de porumb
- Homemade ciocolată brut
- Uscare ușoară prin gustare (da, glazurare!)
- Cum să faci brânzeturi crude
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 52 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 17 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |