Sorbets au fost considerate atât de mult ca fiind verișoara mai ușoară pentru înghețată, cea din urmă fiind cea plină de greutate. Această abordare, desigur, este atât de departe de ceea ce se întâmplă cu adevărat. Un sorbet realizat manual este un lucru real de frumusete. Făcut cu grijă și cu arome impresionante și impresionante, sorbetul poate lovi petele de pe o înghețată.
Una dintre eșecurile sorbelor este, în general, de a face cu aroma. Ceea ce alegeți trebuie să aibă pumn, deoarece nu există altceva (cu excepția zahărului) pentru a da sorbet puterea sa. În top 5 sorbets de mai jos, rețineți că fiecare constituent major este greu în dreapta sa,
Sorbetul este un mare desert pentru cei care urmăresc kilogramele, în special cele cu citrice fiind cele mai bune, deoarece necesită mai puțin zahăr. Sorbeta este, de asemenea, un exfoliant perfect pentru gustul în timpul meselor grele, multi-curs și meniuri de degustare.
Iată 5 dintre cele mai populare rețete de sorbet francez aici în Food France.
01 din 05
Șerbet de lămâie
Sorbetul de lamaie este cel pe care îl puteți găsi cel mai adesea într-un meniu al restaurantului, deoarece sorbatul de lămâie răcoritor este unul dintre cele mai bune pentru a curăța palatul dintre cursuri și, de asemenea, face un desert ușor care este un acompaniament perfect pentru fructe de padure.
02 din 05
Framboise SorbetAcest sorbet este numai pentru cei în vârstă. Aici, în rețetă, piureul proaspăt de zmeură este asociat cu o aromă de brandy Framboise, care face acest sorbet extra special. Alcoolul poate preveni înghețarea unui sorbet dacă se utilizează prea mult, așa că abordați întotdeauna cu prudență; o stropire este tot ce ai nevoie pentru a crea aroma.
Pentru o tratare indulgentă, adăugați o coajă de sos de ciocolată în vas înainte de servire.
03 din 05
Sorbet de ciocolată neagrăAici este puterea de ambele culori și aromă în familia sorbet. Cu cât este mai întunecată ciocolata pe care o folosiți, cu atât mai puternic și mai puternic va fi sorbetul. Căutați ciocolată cu un procent ridicat de cacao, deși este posibil ca copiii să nu le placă arome amare.
Ciocolată neagră superioară accentuează frumos textura luminoasă a acestei rețete de sorbet. Este acompaniamentul clasic la o petrecere elegantă.
04 din 05
Sărbător de varUnul dintre cele mai frumoase din sorbets pentru a servi cu culoarea ei vibrante va invita la orice masă de masă. Perfect pentru primăvară și vară (dar are un gust atât de bun încât să-l puteți servi oricând). Varul, la fel ca lamaia, se revigorează atât de perfect pentru vremea caldă.
05 din 05
Cardamom Pear Sorbet
Nu uitati condimentele cand faceti sorbet. Această lovitură minunată de Cardamom luminează un sorbet de par, deja proaspăt degustat. Desertul se combină foarte bine cu o plăcuță de brânză pentru cursul final al unei mese speciale și, bineînțeles, este la fel de bine servit pe cont propriu. Din nou, un gust crescut, chiar dacă acest lucru nu are alcool.