Datorită Ness pentru această rețetă nouă și îmbunătățită pentru budinca de pâine. Budinca a fost făcută într-o cremă de 5 cv. În cazul în care vasul dvs. crock este o ovală mare, s-ar putea încerca să facă budinca într-un vas rotund souffle sau un alt caserola care se potrivește în mare crock.
Ce ai nevoie
- 5 ouă, bătut
- 3 1/2 cesti de lapte
- 2 lingurite de vanilie
- 2 linguri de scortisoara (da!)
- 1/2 linguriță de sare
- 6 cani de pâine netedă (sau mai mult pentru a face un amestec la fel de gros ca făina de ovăz fiartă atunci când este amestecat cu toate ingredientele)
- 3/4 cupe ambalate în zahăr brun
- 1 unt de masă sau margarină, topit
- 1/2 cana de stafide (opțional)
- O banană prajită sau tăiată (opțional)
Cum se face
- Se amestecă toate ingredientele împreună până când frigele de pâine sunt umede și amestecul este neted ca făina de oi groasă.
- Așezați amestecul într-un aragaz lent, generos uns.
- Gatiti la inaltime timp de 4 pana la 5 ore sau pana cand un cutit introdus in centru iese destul de curat.
NOTĂ: În ultima jumătate de oră de gătit, ridicați capacul o "fisură" prin așezarea unei linguri sau a unei furci între el și vas, pentru a lăsa excesul de umezeală; altfel veți avea un lichid clar în jurul budinca de pâine.
S-ar putea sa-ti placa si