Chicken Loaf nu este un fel de carne de vită deoarece este făcută cu pui gătit tăiat . Și nu este chiar o caserolă, pentru că l-ai tăiat în felii. Dar este delicios! Asigurați-vă că utilizați mâncăruri proaspete de pâine proaspătă pe care le faceți, nu cele uscate care ies dintr-o cutie. Frunzele uscate vor absorbi prea multă umiditate și vasul rezultat va fi prea uscat.
Această rețetă neobișnuită, distractivă și ușoară este perfectă pentru o cină confortabilă și familiară într-o noapte rece și ploioasă. Aceasta este o modalitate minunată de a utiliza puiul rămas sau curcanul. Și pentru că rețeta include morcovi și țelină, este o modalitate foarte bună de a furi mai multe legume în dieta familiei tale.
Serviți-l cu cartofi piureți sau cu cartofi zdrobiți și cu niște mazăre verde sau fasole verde gătite până când se aruncă cu unt și se aruncă cu unt. O salată verde frumosă sau o salată de fructe pe partea laterală reprezintă o atingere perfectă. Pentru desert, unele brownies sunt perfecte.
Ce ai nevoie
- 1/3 ceasca de unt
- 1 ceapa tocată mărunt
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 3/4 cupe morcovi tocate
- 3/4 ceasca de telina fin tocata
- 3 linguri făină
- 1 lingurita frunze de marjoram uscate
- 1 lingurita de sare condimentata
- 1/4 linguriță de piper
- 1 cană de lapte integral
- 1 cană supă de pui
- 3 cesti pui gătit gătit
- 2 cani de pâine moale proaspătă de pâine
- 5 ouă, bătut
- 1/2 cană de germeni de grâu sau tărâțe de ovăz
- 2 linguri de suc de lamaie
- 1/2 ceasca de parmezan ras, divizata
Cum se face
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Pulverizați o cratiță de 9 "x 5" cu spray de gătit și lăsați-l deoparte.
Într-o tigaie mare, topiți untul la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul; gatiti si agitati 2-3 minute. Apoi adăugați morcovul și țelina; gătiți și amestecați până când legumele sunt delicate, aproximativ 5-6 minute mai lungi.
Se adaugă făina, marjoramul, sarea și piperul, se gatesc și se amestecă timp de 3 minute. Adăugați treptat laptele și bulionul de pui, amestecând constant, până când amestecul se fierbe și se îngroațește.
Scoateți tigaia din căldură și adăugați puiul. Apoi amestecați în piureuri, ouă, germeni de grâu, suc de lamaie și 1/3 ceașcă de brânză Parmezan.
Se toarnă acest amestec în tava preparată. Se presara cu restul de brânză de parmezan.
Coaceți pâinea de pui timp de 55-65 de minute sau până când amestecul este setat și înregistrează 160 ° F cu un termometru pentru carne.
Acoperiți și lăsați să stea 10 minute, apoi rulați un cuțit în jurul marginii tăvii. Deblocați pâinea pe o porție de servire și o felie pentru a servi. Serviți cu sos de afine sau sos de muștar, dacă doriți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 714 |
| Grăsime totală | 35 g |
| Grăsime saturată | 14 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 280 mg |
| Sodiu | 1,314 mg |
| Carbohidrați | 56 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 43 g |