Toată lumea a auzit de tostadas , dar această rețetă Tex Mex este de obicei făcută cu carne de vită sau carne de vită fiartă. Versiunea mea este făcută cu pui; carnea de pui, pentru a fi exact, pentru o reteta foarte simpla, care este rapid de facut si delicioasa.
Uneori folosesc nuggeturi de pui fecali în această rețetă. Sunt făcute din soia și sunt surprinzător de bune. De fapt, am servit nugget-urile faux oamenilor care credeau că sunt pui! Puteți folosi acele nugget-uri de pui obișnuite în această rețetă ușoară.
Recent am gasit cateva fasole refarate care cred ca sunt fabuloase. Acestea sunt deshidratate, astfel încât să le gătiți în apă clocotită până când acestea sunt groase și netede. Au mult mai multă aromă decât soiul conservat și le recomand foarte mult. Le puteți cumpăra pe Amazon.com. Ele vin, de asemenea, într-o versiune fără grăsime.
Și cojile din tostada provin de asemenea de la Amazon.com. Am făcut această rețetă de ani de zile, dar întotdeauna am fost nevoită să prăjesc porumb sau făină cu tortilla și să le prăjeam singură, ceea ce nu este un proces plăcut. Așa că am descoperit că poți cumpăra coji de tostada care sunt premade; doar scoateți-le din pachet și încărcați-le cu topping-urile.
Începeți aceste minunate tostadas cu tot ce doriți. Avocadele pe care le-am cumpărat pentru această rețetă când am fotografiat nu au fost bune, așa că le-am lăsat afară. Ai putea folosi avocado, guacamole, jalapenos murat, rosii tocate, salsa, smantana, sos taco, sau orice alt topping in genul Tex Mex.
Serviți aceste tostadas cu o mulțime de șervețele, pentru că sunt dezordonați să mănânce și o bere rece sau un ceai cu gheață.
Ce ai nevoie
- 1 pungă / 16 uncii de pui de găină (reale sau fals)
- 1 cană / 16 uncii de fasole refrimentată (sau un pachet de 7 uncii de boabe deshidratate)
- 8 cochilii tostada
- Opțional: brânză mărunțită
- Opțional: smântână
- Opțional: sos taco
- Opțional: avocado tăiați
- Opțional: guacamol
- Opțional: roșii tocate
Cum se face
Pregătiți nuggeturile de pui conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Apoi deschideți cutia de fasole reîncălzită și încălziți-le într-o tigaie de pe perete. Sau, dacă ați cumpărat fasolea deshidratată, pregătiți-o conform instrucțiunilor de ambalare.
Când nugget-urile sunt gătite la 165 ° F și fasolea fiartă este fierbinte, asamblați restul ingredientelor. Faceți tostadas-ul plasând o cochilie tostada pe o farfurie. Răspândiți-vă cu câteva fasole reîncălzite și cu vârfurile cu nuggeturile de pui fierbinți.
Apoi, top cu brânză tocată, care se va topi pe pui fierbinte. Apoi adăugați oricare dintre celelalte topuri pe care le doriți.
De fapt, permiteți fiecăruia să-și aleagă propriile topping-uri și să lase pe toată lumea să-și facă propriile. Bucurați-vă de fiecare mușcătură a acestor delicioase tostadas.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1555 |
| Grăsime totală | 20 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodiu | 117 mg |
| Carbohidrați | 253 g |
| Fibre dietetice | 29 g |
| Proteină | 86 g |