Chinezii chinezi din nucă

Această rețetă incredibil de ușoară pentru Cookie-urile de nucă chinezească este pe deplin satisfăcută pentru oricine îi serviți, fie pentru Anul Nou Chinezesc, fie ca o alternativă la opțiunile standard pentru cookie-urile de Crăciun, fie ca un tratament special. Acestea sunt o tratație tradițională chineză în timpul sărbătorilor. Pre- prăjirea nuci pentru această rețetă este simplu și ușor, de asemenea.

Ce ai nevoie

• 2 cesti de faina (multifunctionale)
• 1 lingurita de praf de copt
• 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1/4 linguriță de sare
• 1/2 ceasca / 1 unt de unt (moale)
• 1/2 cană scurtare (legume)
• 2/3 zahăr (alb)
• 1/3 ceasca de zahar (maro)
• 2 oua medii
• 1 1/2 linguriță de extract de vanilie
• 1/3 - 1/2 ceașcă de nuci (jumătăți sau bucăți mari, toastate, tocate fin)
• Opțional: 1 ou (ușor bătut)

Cum se face

1. Preîncălziți cuptorul la 325 grade Fahrenheit (162,5 grade Celsius).
2. Așezați făină, pudră de copt, sifon și sare într-un castron mediu.
3. Într-un castron mare, utilizați un mixer electric pentru a bate untul sau margarina, scurtarea și zahărul alb și maro. Adăugați extractul de ouă și vanilie și bateți până se amestecă bine. Se amestecă nucurile prăjite.
4. Se amestecă amestecul de făină și se amestecă bine. Utilizați degetele pentru a forma amestecul de făină într-un aluat în formă de jurnal. Înfășurați aluatul de bucate în folie de plastic și păstrați-l la frigider timp de 4 ore.

1. Tăiați o bucată de aluat de pește (aproximativ 1 lingură, aproximativ mărimea unei mingi de golf) și formați-vă în bile mici de circa 1 cm în diametru. Așezați-l pe o tavă de cookie ușor unsinsă, la o distanță de aproximativ 2 centimetri. Apăsați o nucă jumătate în mijlocul fiecărui modul cookie. Puneți în jurul valorii de nuc cu ouă spălare în cazul în care utilizați.
2. Coaceți cookie-urile la 325 grade pentru aproximativ 15 - 17 minute sau până la maro auriu. Când se răcește bine, depozitați într-un recipient etanș.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	183
Grăsime totală	13 g
Grăsime saturată	5 g
Grasime nesaturata	5 g
Colesterol	59 mg
Sodiu	144 mg
Carbohidrați	14 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	2 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)