În mod tradițional, poporul coreean a mâncat orez, câteva feluri de mâncare și un castron de supă sau tocană pentru micul dejun. Acum, oamenii din Coreea mănâncă uneori cereale, produse de patiserie sau sandvișuri de ouă la micul dejun , la fel ca oamenii din Occident. Acest sandwich de mic dejun coreean, vândut de vânzătorii de stradă din orașe, este numit în general toast -u (toast) sau gaeran tost-u (toast). Nu este atât de diferit de un sandwich de ou american, dar adăugarea de varză și un praf dulce de zahăr brun sunt adaosuri coreeană gustoase. Este gătit coreeană de fuziune la nivelul străzii.
Ce ai nevoie
- 4 bucăți de pâine albă
- 1 unt de lingurita
- 2 oua
- 2 linguri de varza tocata
- 1 lingura de morcovi tocati
- 1 lingura de ceapa tocata
- 1 lingură de zahăr brun
- 1 lingurita de ketchup
Cum se face
- În panza de sos sau pe tavă, pâinea se prăjește pe ambele părți ale pâinii la foc mediu folosind aproape tot untul.
- Scoateți pâinea și lăsați-o la o parte.
- Într-un castron, amestecați ouăle și amestecați cu varză, morcov și ceapă.
- Se prăjește amestecul de ouă în untul rămas în aceeași cratiță până se face o consistență de omletă.
- Separați oul în două porții și puneți-l pe două bucăți de pâine prăjită.
- Fiecare cu ketchup și praf liberal de zahăr brun.
- Se înalță cu pâinea rămasă și se taie în jumătate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 225 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 224 mg |
| Sodiu | 240 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 9 g |