01 din 03
Coreeană Cold Noodles (Mul Naengmyun)RunPhoto / Banca de imagini / Getty Images Naeng myun (sau naengmyoen) este un vas coreean rece de tăiță făcut din fidea subțire, ușor de mestecat cu hrișcă, acoperită cu ouă, carne, legume și un ciorît, oțet de gheață. Deși este în prezent o mâncare de vară printre coreeni, originea sa se află în munții nord-coreeni ca o bază de iarnă. Hrișca crește bine la altitudini mari și a devenit o mâncare importantă pentru coreenii care trăiesc în climatul aspritor de munte. Dar este răcoritoare în vremea caldă și este o masă cu un singur vas, care necesită foarte puțin timp la aragaz.
02 din 03
Coreeană amestecă prăjituri coreeană prăjite (Chapchae)Lionel Ng / Momentul deschis / Getty Images Chapchae este una dintre cele mai populare felii de mâncare din Coreea și, de asemenea, pare a fi cea mai potrivită pentru occidentali. Fundamentul vasului este amestecul de fidea, sos de soia, usturoi și ulei de susan. Deoarece fasolea mung sau fidea de cartofi dulci absoarbe tone de aroma, poti sa amesteci legumele sau carnea dupa dorinta ta. Versiunea din imagine utilizează broccoli, ardei roșii, ciuperci shiitake, bulgogi și ceapă.
03 din 03
Coreeană coreeană cu sos negru de fasole (Jajangmyun)Naomi Imatome Jajangmyun (Chajangmyun, Jjajang myun) este una dintre cele mai populare felii de mâncare din Coreea. Este vorba de adaptarea coreeană a unei farfurii din China de fasole neagră cu același nume, și o puteți găsi în fiecare restaurant chinez din Coreea. Este delicios și satisfăcător, dar ieftin să cumpere sau să facă, deci este o masă preferată la domiciliu sau la masă, la toți coreenii.
Delicios feluri de mâncare coreeană Noodle
Prăjiturile sunt o bază în bucătăria coreeană. Acestea sunt servite în tocană, supe, cartofi prăjiți și în salate rece. Pe un meniu coreean, felurile de mâncare vor spune "myeon" sau "myun" sau "gooksu" dacă sunt mâncăruri de tăiței.