Aceste biscuiți pufoase sunt atât de ușor de pregătit și de coaceți, vă veți întreba de ce nu faceți biscuiți mai des. Crema puternică asigură grăsimile pentru aceste biscuiți delicioase și le face simplu de făcut.
Împreună cu gemul sau conservă preferat sau folosiți-le pentru un mic dejun cu cârnați. Sau pur și simplu serviți biscuiții fierbinți cu o tocană sau supă consistentă și treceți untul.
Alte idei pentru aceste hățișuri de bunătate copt: sandwich-uri de cârnați și biscuiți, topping pentru plăcintă de oală și shortcakes de căpșuni .
Ce ai nevoie
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile, 10 uncii
- 2 1/2 linguriță praf de copt
- 2 lingurițe de zahăr
- 3/4 linguriță de sare
- 1 1/2 cestii crema grea sau crema de biciuire
- 2 până la 3 lingurițe unt topit pentru periaj
Cum se face
- Plasați o foaie de copt cu hârtie de pergament sau cu covor de copt siliconic sau pulverizați cu spray de copt. Se încălzește cuptorul la 425 °.
- Într-un castron mare, amestecați împreună făina, praful de copt, zahăr și sare până se amestecă bine. Cu o furculiță, amestecați în crema groasă și amestecați până când amestecul este umezit. Întoarceți-vă pe o suprafață ușor frecat și frământați de două sau trei ori, după cum este necesar pentru a obține un aluat moale, coeziv.
- Formați aluatul într-un cerc aplatizat, patindu-l la aproximativ 3/4-inch grosime. Tăiați cercuri cu diametrul de 2 până la 2 ½ inci cu tăietori de biscuiți. Luați resturile de aluat și formați din nou într-un cerc și tăiați mai multe. Repetați până când ați folosit toată aluatul.
- Aranjați biscuiții pe foaia de coacere.
- Coaceți timp de 12 până la 14 minute sau până când se rumenesc ușor.
- Se scoate din cuptor și se toarnă topurile cu unt topit.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 152 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodiu | 530 mg |
| Carbohidrați | 22 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 3 g |