Impresionați-vă prietenii cu această rețetă proaspătă la următoarea dvs. fiesta! Inspirat de satele de pe litoral din Puerto Vallarta, acest ceviche este o gustare sau un aperitiv excelent.
Ce ai nevoie
- 3 lbs creveți brute mici (curățate)
- 4 roșii mari (semințe și cuburi)
- 6 lămâi (sucuri)
- 4 lămâi (sucuri)
- 1 cană cilantro frunze (tocat)
- 1 serrano chile (însămânțat și tocat fin)
- 1/2 de castravete (decojite și cubulete)
- 1 ceapa rosie (cubulete)
- sare și piper la gust
- 3 linguri de sos de roșii
Cum se face
- Așezați creveți în partea inferioară a vasului de copt.
- Se toarnă suc de lămâie și lime peste ele și se lasă la frigider timp de 3 ore. Sucul va "găti" creveții.
- Se aruncă cu ingrediente rămase și se lasă la frigider încă o oră sau mai mult.
- Bucurați-vă de chipsuri de tortilla sau de topper pentru pește la grătar !
| Reguli nutriționale (pe servire) |
|---|
| calorii | 158 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 227 mg |
| Sodiu | 633 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 28 g |
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)