Acest crocant ușor de rhubar este gătit în aragazul lent. Umplutura de căpșună din căpșuni este acoperită cu un amestec simplu de zahăr brun și amestec de ovăz. Utilizați rețetă proaspătă și căpșuni în rețetă.
Serviți desertul cald din aragazul lent cu frisca sau înghețată.
Vezi si
Placinta clasica de rasar
Râul Chutney rapid și ușor
Răsucit de retuș cu oțel crânc
Ce ai nevoie
- 3 cupe rebarbare (cubulete)
- 3 căni capsuni (tocate)
- 2/3 zahăr (granulat)
- 1 lingurita coaja de lamaie (rasa)
- 2 lingurițe de amidon de porumb
- Pentru Crumb Topping:
- 1 cană de făină universală
- 1 oală de ovaz rapid
- 3/4 cești de zahăr brun (ambalat)
- 1/4 linguriță de scorțișoară (pământ)
- 1/2 cana unt (rece)
Cum se face
- Umpliți ușor fundul și părțile laterale ale unui aragaz mediu lent.
- Combinați rubarbul cubuleț și căpșunile tocate cu 2/3 ceasca de zahăr, coaja de lamaie și amidonul de porumb în aragazul lent. Combinați bine.
- Într-un castron combinați făina, ovăzul, zahărul brun și scorțișoară. Tăiați untul până când amestecul este fărâmit. Se presară uniform amestecul de rumenire peste amestecul de căpșună de căpșuni.
- Acoperiți și gătiți la joasă timp de 3 ore sau până când râul este licit.
- Serviți cu bomboane sau înghețată.
Serveste de la 4 la 6.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 457 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodiu | 249 mg |
| Carbohidrați | 75 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 3 g |