Sucul de mere, zaharul brun si muștarul fac acest gust de carne de vită grozav, iar bucătăria lentă îl face delicat și ușor.
Ce ai nevoie
- 1 piept de carne de vită corn, aproximativ 4 kilograme
- 4 cani de suc de mere
- 1 cană de zahăr brun
- 1 lingură preparată muștar
- 6 - 8 cartofi mici până la mediu, tăiați în jumătate sau sferturi
- 2 până la 3 morcovi mijlocii, tăiați și tăiați în bucăți
- 1 ceapă mare, decojită și tăiată în optzeci
- 1/2
- varza de varza , taiata in bucati
Cum se face
- Așezați toate ingredientele într-o aragaz mare lent (tăiați carnea în jumătate, dacă este necesar). Se amestecă ușor pentru a se amesteca.
- Gatiti pe HIGH timp de 4 pana la 5 ore sau pe LOW timp de 8 pana la 10 ore.
- Îndepărtați carnea și legumele și o parte din lichidul de gătit.
- Se taie carne subțire peste granulă. Serviți cu legume și o parte din lichidul de gătit.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1078 |
| Grăsime totală | 40 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 18 g |
| Colesterol | 290 mg |
| Sodiu | 293 mg |
| Carbohidrați | 82 g |
| Fibre dietetice | 8 g |
| Proteină | 95 g |