Întrebare: Cum pot îngheța pâinea Pita?
Îmi place pâinea de pita, dar este foarte greu de găsit în zona mea rurală. Trebuie să cumpăr în vrac, dar câteodată nu mănânc toate pâinile de pâine pe care le cumpăr. Eu traiesc cu un buget si chiar nu imi pot permite sa pierd. Pot îngheța pâinea de pita? Dacă da, care este cel mai bun mod de ao îngheța și de a se dezgheța atunci când sunt gata să mănânc?
Răspuns: Da, puteți îngheța pâinea pita!
De fapt, mulți agenți de alimentare își îngheață pâinea de pita și apoi o plasează pe rafturi pe măsură ce crește cererea. La urma urmei, pita nu este ca o pâine sandwich în multe orașe mici. Pur și simplu nu zboară de pe rafturi, așa că cea mai economică modalitate de ao păstra în stoc este să o înghețe. Dacă supermarket-ul dvs. poate îngheța, atunci puteți și tu!
După ce fac pita acasă în cantități în masă, îngheț pita. Astept sa se raceasca complet, apoi stivuiti pâinile, plasând o foaie de hârtie de ceară între fiecare pâine și păstrați-le într-o pungă de congelare. Acest lucru face mult mai ușor să scoateți câteva pâini dintr-o pungă de plastic din congelator - ele tind să rămână împreună.
Dacă doriți să înghetați în ambalajul original, puteți să înfășurați ambalajul în folie de aluminiu și să îl aruncați și în congelator. Folia de aluminiu va oferi o protecție suplimentară împotriva arderii prin congelator.
Pita poate rămâne înghețată pentru câteva luni, dar nu uitați că, cu cât este mai înghețat, uscătorul va deveni.
Dezghețarea pâinii congelate Pita
Dezghețarea este la fel de ușoară ca și lăsarea acesteia pe partea superioară a tejghelei până la decongelare. Nu trebuie să îl scoateți din punga sau ambalajul congelator; să-l dezghețați în același ambalaj pe care l-ați înghețat. Nu recomand să-l dezghețați în frigider, deoarece pita va deveni uscat și greu.
Puteți, de asemenea, presărați puțină apă pe o pâine individuală și încălziți-o în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 10 secunde pentru o dezghețare mai rapidă.
Nu recomand dezghețarea cuptorului de prăjire . Rezultatul este extrem de crocant, la fel ca chipsurile de cartofi, dar mai gros.
Efectuarea Pita este eficientă din punct de vedere al costurilor
Efectuarea pâinii pita este o alternativă rentabilă pentru a le cumpăra în magazin. Am făcut 3 duzini de pâini pentru prețul pe care-l plătesc pentru 6 în magazin. Coacerea propriului pita este foarte ușoară și necesită ingrediente pe care probabil le aveți deja în cămară, cum ar fi făină, drojdie, sare și zahăr. Poate fi puțin consumatoare de timp, deoarece există câțiva pași, cum ar fi lăsarea aluatului să crească. De obicei, fac pita într-o duminică și fac suficient pentru a dura două săptămâni sau o lună. Cum sa faci pâine Pita