Această pâine de pui este suficient de consistentă pentru a servi ca o mâncare principală cu pâine crudă sau pentru a servi-o ca un prim curs. Îl iubim cu șuncă, dar se poate folosi șuncă. Adăugați ciupercile de ciocolată în bucătărie și lăsați roșiile să se răsucească.
Chowder-ul este delicios cu sau fără roșii, iar resturile sunt chiar mai gustoase a doua zi.
Ce ai nevoie
- 6 felii de bacon (cubulete)
- 1/2 ceașcă de telina (cubulete)
- 2 cupe de cartofi (cu bucăți mici)
- 1 ceapa de ceapa (cubulete)
- 1/2 cana de morcov (cubulete)
- 3 linguri
- făină generală
- 2 1/2 cupe
- supa de pui
- 1 lingurita
- Cremă de condimente sau
- sare condimentată
- 1 cană de porumb
- 1 1/2 cupe
- jumătate și jumătate
- 1 1/2 până la 2 cesti pui gătit gătit
- 1 cană (14,5 uncii) roșii cubulete
Cum se face
- Se prăjește baconul într-o cratiță mare sau în cuptorul olandez ; îndepărtați prosoapele de hârtie pentru a le scurge.
- Adăugați untul la picăturile de slănină, dacă este necesar, pentru a face 3 linguri. Adăugați țelină, cartofi, ceapă și morcov.
- Saute, amestecand constant pana cand ceapa si telina sunt delicate.
- Se amestecă făina până se incorporează bine. Continuați să gătiți, amestecând constant, timp de 2 minute.
- Adăugați bulion de pui și condimente sau sare condimentată , amestecând pentru a se amesteca bine. Gatiti-va, amestecati pana se ingroasa. Acoperiți și fierbeți timp de 12 minute.
- Adăugați carnea de pui și porumb; fierbeti timp de 7 minute, pana cand legumele sunt delicate. Adăugați jumătate și jumătate și roșii.
- Căldură și gust. Adăugați sare și piper, după cum este necesar.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 447 |
| Grăsime totală | 22 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 94 mg |
| Sodiu | 1,091 mg |
| Carbohidrați | 33 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 30 g |